فنون الطبخ و الحلويات

​​ #طبقة_البكسوت: ١٥ حبه دايجستف + ٣ م حليب بودرة محموس ١ اصبع زبده + ٢ م ك قشطه #طبقة_التشيز: ٣/٤ علبه حليب مكثف + ٨ حبات جبن كريمي باقي علبة القشطه + ٣ م ك نشا _نصب الخليط عالبسكوت وندخلها الفرن مولعين عليه من اول على حرارة ١٨٠ لمدة …

  المقادير – البطاطا : 200 جرام (مقلية) – صدر الدجاج : 1 حبة (مقطع أصابع) – طحين : ربع كوب – بقسماط : نصف كوب – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – البيض : 2 حبة – ملح : ملعقة صغيرة – المايونيز : نصف كوب – صلصة …

المقادير (صينية قياس 40 سم) سيتم حجز ♨️3 بيضات لصفار 1 منهم نصف كوب حليب 1 كوب زيت 1 كوب زبادي 1 كوب جبن قريش 1 فلفل كابيا ♨️ 3 فلفل أخضر حار ♨️ 1 بطاطس ♨️10 أجنحة كراث 1 ملعقة صغيرة بابريكا ♨️ 1.5 ملاعق صغيرة من الملح 2 …

💐 طريقة التحضير 🍒🍒 أولا نجيب قدر ندير ملعقة كبيرة زبدة و القليل من الزيت و نوضع الدجاج يتقلى جيدا مع الملح ثم نضيف حبة بصل متوسطة مقطعة رقيق و سنتين ثوم و نقليهم مليح بعد ما يتقلاو مليح نضيف زوج ملاعق كبار طماطم مصبرة و نضيف التوابل لي هوما …

المقادير: 4 حبات بيض +علبة ياغورت دانيت شكولا +علبتين سكر علبة زيت +3 علب و نصف فرينة +2كيس خميرة الحلويات +ملعقة كبيرة كاكاو+فانيليا التزيين : علبة شكولا سوداء +علبة دانيت شكولا طريقة التحضير :في إناء نخلط البيض.. السكر.. الفاني.. الزيت.. الياغورت.. ثم نضيف الفرينة (طحين) و الكاكاو و الخميرة و …

المقادير – الدجاج : كيلو ونصف (مقطع) – ثوم بودرة : ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – بودرة البصل : ملعقة صغيرة – زعتر مجفف : ملعقة صغيرة (مطحون) – فلفل أسود : ملعقة صغيرة (بودرة) – الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة (بودرة) – الزيت : حسب …

​​ #المقادير 150غ بودرة اللوز. 100غ بياض بيض. 150غ سكر ناعم. 150غ سكر عادي. ملعقة كبيرة سكر عادي. 50غ ماء. ملون جال أو بودرة. #الحشو كريمة الزبدة. كاراميل. شكولا. #طريقة_التحضير اولا نقوم بطحن اللوز مع السكر الناعم جيدا ونقوم بنخله،نضعه في وعاء،نضيف له 50غ بياض بيض والملون ونمزج الكل حتى …

  #المقادير – فول سوداني محمَّص خالٍي من الملح حسب الكميه اللي حابين تحضروها ينفع ب 100جرام حتي كيلو واكثر – قطع أو شرائح شوكولاتة كمان حسب الرغبه وتكون نسبه وتناسب مع الفول سوداني يعني نسبه 1فول سوداني الي 2 شيكولاته – ملعقة كبيرة زبدة #الطريقة تُذاب الشوكولاتة بالبخار ، …

المقادير نص كيلو صدور دجاج شرائح واحد كوب مشروم او الفطر طازج او معلب مقطع دوائر اثنين ملعقة كبيرة زبدة (فص واحد) ثوم مفروم واحدملعقة صغيرة ملح واحد ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج عصير ليمونه واحده اثنين كوب شوربة دجاج كوب دقيق لتغطية الدجاج نص كوب …

مقادير نصف كيلو رز مصري نصف كيلو لحمة عجل او غنم مفرومة ناعمة ١ راس بصل ٧ فصوص ثوم ٣ حبات طماطم طازج نصف كأس زيت ملح وفلفل وكمون وبهارات حسب الرغبة نصف كيلو ورق عنب نعناع اخضر اوناشف ليتر ونصف ماء طريقة تحضير ورق عنب ١. نقوم بنقع الرز …