فنون الطبخ و الحلويات

بدون قلى وبدون مجهود عمل الباذنجان بدون نقطة زيت في الفرن ومفيدا جدا وصحي وطعمة روعة

إعداد: زهراء🌷 عمل الباذنجان بدون نقطة زيت في الفرن ومفيدا جدا وصحي، الباذنجان يعتبر من الأكلات الشرقية الشهية التي يحبها الكثير ولكنه يستهلك كمية كبيرة من الزيت لذلك يجب معرفة طرق أكثر صحية للباذنجان يمكن الطهي بها ويكون ذات طعم لذيذ في نفس الوقت. الطريقة الأولى عمل الباذنجان بدون نقطة …

أكمل القراءة »

طريقة مدهشة لقلي الباذنجان بدون ما يشرب زيت وخطوات تحميره بالدقيق

إعداد:زهراء🌷 حتى تحصلي على نتيجة رائعة خلال قلي الباذنجان، لا بد  من أن يتبع تلك الخطوات التالية حتى الحصول على باذنجان بدون أن يمتص زيت. يمكنك أن تقومي أولاً بتقطيعه إلى شرائح ثم تقومين بوضعه في وعاء به ماء مغلي. ثم بعد ذلك تقومي بإضافة ملعقتين من الملح ويترك إلى …

أكمل القراءة »

موس شوكولاطة😘❤️🌹🌼

إعداد: زهراء🌷 المقادير: -200 غرام شكلاطة (2 علب شكلاطة) – كاس بوردة شونتيي (100 غرام) – كاس حليب بارد طريقة التحضير : في حمام مائي ضعي شكلاطة تذوب وطلعي بودرة شونتي بالحليب بالخلاط طلعيها كي تطلع كريمة شونيي ضيفي الشكلاطة بالشوية و خلطي و عمريها في كيسان ولا كيما تحبي …

أكمل القراءة »

ستيك الدجاج المشوي

إعداد:زهراء🌷 الطريقة المقادير كيلوغرام من صدور الدجاج. حبة من البصل. عصير ليمون واحدة. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب. ملعقتان كبيرتان من البهار المشكل. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من البابريكا. ملعقة كبيرة من بهار الدجاج. ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. …

أكمل القراءة »

تحلية الليمون 😍😍

إعداد: زهراء🌷 المكونات: 100غ عصير الليمون 150غ سكر 2 صفار بيض 2 ملاعق كبار مايزينة نشا كاس حليب فانيلا 70غ زبدة الطريقة : نضع 100غ عصير الليمون150غ سكر مع 2 صفار بيض زوج ملاعق نشا و الحليب و الفانيلا فوق نار ونخلطو حتي تعقاد نضيفولها 70غ زبده ونخلوها ليلة كاملة …

أكمل القراءة »

ايسكريم 🤎✨

إعداد: زهراء🌷 مع الجو الصيفي الحار لازم شيء يبرد علينا في البدايه / غطينا القوالب بالشوكولاته ثم نظفنا الاطراف والى الفريز بهذا الوقت جهزنا الايس كريم في الخلاط / كوب كريمه خفق نخفقها اولاً ظرفين دريم ويب ربع كوب قشطه نص علبه كبيره حليب نستله واذا تحبون الحلا قليل ربع …

أكمل القراءة »

شاورما لحم 🌙✨

إعداد: زهراء🌷 لمزيد من الأطباق الطريقة : لحم بقري مقطع شرائح رفيعة نتبله بربع كوب زيت وعصير ليمونة وملعقتين كبار خل وبصل مفروم ناعم وعلبة زبادي وملح وفلفل اسود وبابريكا وبهارات لحم وبهار عثماني وندخله الثلاجة اقل شي اربع ساعات ٠ بعدين نحمس اللحم اذا كانت الكمية كبيره نحمسه على …

أكمل القراءة »

كيك إقتصادي سهل و بسيط بحشوة رهييبة معلكة تذووب بالفم

إعداد: زهراء🌷. مكونات الكيك 2 بيضتين كاس الا ربع زيت كاس الا ربع سكر علبة ياغورت فانيلا 16 غ خميرة الحلويات 2 كؤوس دقيق ابيض ملعقة متوسطة خل مكونات الحشوة 3 تفاحات ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة زبدة ربع ملعقة قرفة للتزيين لوز ايفيلي كراميل

أكمل القراءة »

شاورما الدجاج اللذيذة

إعداد:زهراء🌷 المقادير: 4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة. 1 بصلة مقطعة إلى شرائح. 3 فصوص ثوم مهروس. 4 ملاعق كبيرة لبن. ربع كوب خل. ربع كوب ماء. بهارات ملح وفلفل أسود وكمون. الطريقة: ١-تُوضع شرائح الدجاج مع الثوم المهروس واللبن والخل والبهارات وتُخلط جيدًا، وتُترك لمدة 4 ساعات في …

أكمل القراءة »

تشيز كيك الليمون بالمهلبية 🍋💛

إعداد:زهراء🌷 المكونات:- طبقة الاولى:- ١ باكيت ونصف بسكويت مطحون ١٠٠ غرام زبدة مذابة ٢ ملعقة كبيرة حليب طبقة الثانية:- ١ لتر حليب ١ كوب سكر ٥ ملعقة كبيرة سميد ٣ ملعقة كبيرة نشاء الذرة ١ ملعقة كبيرة فانيلا الطبقة الاخيرة:- ١ عصير ليمون ١ قشر ليمونة ٢ ملعقة كبيرة نشاء …

أكمل القراءة »