فنون الطبخ و الحلويات

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 المقاديـر: كوب سكر كوب زيت كوب ماء فاتر ٤ م ك كاكاو بودر م ك نسكافيه (اختياري) ٤م ك حليب بودر ٢بيض م ص فانيلا كوب دقيق م ك بيكنج بودر الطريقـة: في الخلاط نضيف الزيت والسكر والماء والحليب والكاكاو وممكن تضيفوا ملعقة نسكافيه (اختياري) …

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير ٢ قرنبيط مسلوق ومهروس ١ م ص كمون ١ م ص بصل بودر ١ م ص ثوم بودر ٢ م ك دقيق ملح – فلفل أسود نصف كوب جبنة موتزريلا مبشورة نصف كوب بقدونس مفروم التغطية : بيض بقسماط زيت للقلي طريقة التحضير : …

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 مقادير تتبيلة السمك :- ¼ ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” ثوم بودرة ¼ ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” كمون مطحون ¼ ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” كزبرة مطحونة ¼ ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” كركم ¼ ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” بابريكا ¼ ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” فلفل أسود مطحون …

  المقادير – البطاطا : 8 حبات (مقطعة إلى دوائر) – حليب : 2 كوب – دقيق : 2 ملعقة كبيرة – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة – جبن موزاريلا : …

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 المكوّنات كوبان من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. ملعقتان كبيرتان من قشر البرتقال. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشّة من الملح. كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت. كوب من عصير البرتقال. أربع بيضات. طريقة التحضير ندهن صينيّة بالقليل من الزيت، ثمّ نغلّفها بكميّةٍ …

لكل وسيلة إعلامية ميزتها لا احب تقليد احداً تاخذني السعادة لحظات ثم أعود للحياه القاسية  يؤلمني جداً عدم الاحترام سافرنا بلا تاشيرة سفر والسفر له فوائد والافئدة متلهفة لها إلى مدينة حيفا لنتمتع بمناظرها الخلابة ونقطف زهر اللوز ونحصد القمح تحدت العقبات ولم تقف مكتوفة الايادي لنتعرف عليها عبر رحلة …

‏موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير دجاج رز منقوع نص ساعه في مويه دافيه بصل مقطع مربعات طماطم مقطع مربعات شوية صلصة طماطم قرن فلفل حار ثوم مفروم بهارات صحيحه (هيل-ورق غار-لومي أسود-قرنفل-قرفة) ملح فلفل اسود كمون بهار كبسه مطحون الطريقة في قدر على النار احط الزيت والبصل وبعد …

‏موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير : 300 مل حليب 40 غ زبدة 125 غ دقيق اي فرينة 3 بيضات قليل من الملح 20 غ سكر نوتيلا أو أي نوع آخر من اختيارك اصنعي خليط الكريب في وعاء ، اخلطي الدقيق والملح والسكر نضيف البيض واحد تلو الآخر ثم …

‏موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 ٢كوب دقيق ملعقه صغيرة ونصف خميرة فوريه رشه فانيليا +ملعقه كبيرة سكر رشه ملح جدا صغيره+ملعقتين زيت نباتي ملعقه كبيرة نشا +ملعقة كبيرة حليب بودرة تخلط النواشف مع بعض ثم نضيف الماء والزيت والماء دافئ على حسب الطحين يعني تقريبا كوب ونص او اقل بشوي …

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 للحشو: بصل – زبدة او سمنة – كركم – اي بهار حشو ( كزبرة – فلفل – كمون – هيل- قرفة – لومي) وملح حطي كل شي على بعض وغطيه يستوي لسلق الدجاج: دجاجة مقطعة انصاف مع الجلد بهارات صحيحة – بصلة مقطعة ارباع او …