فنون الطبخ و الحلويات

إعداد زهراء🌹 -المقادير:: – ربع كيلو صدور فراخ مفرومة حوالى 3 شرائح صدور رقيقة ممكن لحمه مفرومه 2 قطعة جبنة مثلثات – ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف كوب زيت 3 بيضات كبيرة – نصف كوب دقيق إلا ملعقة كبيرة ونضع بدلًا منها نشا – ملعقة كبيرة بصل بودرة …

إعداد زهراء🌹 المقـادير 4 حبـات طماطـم حجـم كبير 🍅 4 سـن ثـوم مفـروم ناعم جـدٱ ملعقـة ك معجـون طمـاطم 2 فلـفل أحمـر مفـروم 🌶 ملعقتيـن ك مـاء 3 ملاعـق ك خـل ملعقـه ك زيـت نصف ملعقـه ص ملـح ربـع ملعقـة فلفل أسـود الطـريقه نضـرب الطماطم في الخلاط جيـدا ونتركها جانبٱ …

إعداد زهراء🌹 المقادير👇 – كيلو من صدور الدجاج ( مُقطعة بالطول لشرائح سميكة قليلاً – كوب دقيق – ٢ ملعقة كبيرة نشا – كوب زبادي – كوب حليب – ملح – زيت غزير للقلي نصف معلقة صغيرة من كلا من 👇👇 – بيكنج بودر – فلفل أسود – كاري بهارات …

  إعداد حلا الشام  #المقادير : – كوب دقيق – كوب حليب سائل -٢ ملعقة سكر – ٢ بيضة – ملعقة صغيرة فانيليا – ملعقة ونصف زبدة بدرجة حرارة الغرفة – رشه ملح – شوكولاتة نوتيلا #الطريقة : ▪في وعاء تُخفق جميع المقادير ماعدا الدقيق ، حتى تمتزج المقادير مع …

الحمص من البقوليات التي تدخل في معظم الوجبات الشهية وخاصة وجبات الفطور ، لذا قد نقوم بسلق الحمص كثيراً ولتسريع الاستواء أضيفي هذا المكون السحري . تحتاجين إلى الحمص اليابس بالكمية التي تريدينها. طريقة التحضير : 1.يغسل الحمّص جيداً، وينقّى من الحبوب غير الصالحة للأكل. 2.يوضع الحمص في وعاء عميق، …

إعداد زهراء🌹 المقادير – لحم مفروم : نصف كيلو – البصل : 1 حبة (مفروم) – الثوم : فصّان (مفروم) – الفلفل الأخضر : كوب (مقطع) – صلصة طماطم : 4 ملاعق كبيرة – جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور) – سباغتي : 500 غراماً (شرائط) – ملح : …

إعداد حلا الشام عمل الزبيب او تجفيف العنب لايختلف عن باقي الفواكه والثمار المجففة في شي الا انه الأنجح والاكثر ربحاً برغم انه سيدهم الاقدم علي الاطلاق ولايحتاج علم ولا خبرة سابقة رغم ان عوائده الاقتصادية مجزية دوما والحمدلله بلا امكانيات معينة يمكنك البدأ فورا المهم انك تختار العنب عديم …

​​إعداد زهراء 🌹  #المقادير نحتاج ل٣ حبات مانجو طازجة. جزء منها قطعته مكعبات متوسطة وجزء مفروم خشن،وجزء سويته عصير (فرمته مع شوي موية وسكر). كريمة الجبن(طريقتها موجودة في بوست سابق) نخفف كريمة الجبنة بالحليب نحتاج كريمة شبه سائلة نقسمها قسمين نص نتركها سادة ونص نضيف لها المانجو المفروم خشن نحطها …

إعداد زهراء 🌹 المقادير : دجاجة كاملة “كيلو” كوب دقيق نصف كوب ماء ٢ملعقة كبيرة نشا معلقة كبيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة ثوم بودرة ملعقة كبيرة بصل بودرة 2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة صغيرة كارى ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملح دقيق للتغطية مع النشا طريقة التحضير: نغسل الدجاجة جيداً، …

إعداد حلا الشام المقادير: 3 أكواب من الحليب الدافئ 1 كوب الزيت 2 بياض بيض (الصفار للوجه) 1 ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق صغيرة من السكر 2 ملاعق كبيرة من خميرة الخبز 7-8 أكواب من الدقيق (قد تختلف كمية الدقيق حسب الماركة) صفار بيض للوجه و السمسم الحشو اختياري يمكن …