فنون الطبخ و الحلويات

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 في الخلاط ( ثلاث بيضات – قشطه – جبن تشدر وسط -ملعقه بكنج بودر – ثلاث شرايح توست – فلفل اسود – ملح ) اذاحتجتي مويه ضيفي شوي وفي صينيه وعلى الفرن اذا طلع من الفرن اقلبيه بشويش على قصدير وادهني اطرافه بجبن سايل …

. موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 . للعجين: كوب ونص ماء دافئ ملعقة طعام خميرة ملعقة طعام سكر كوب ونص طحين نمزج المكونات ونتركها ربع ساعه لتتفاعل الخميرة بعد ذلك نضيف نص كوب زبادي ربع كوب زيت نباتي ملح ثلاث أكواب ونص طحين ونعجن ( كمية الطحين كاملة خمس …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير👇 – مشمش : 2 كيلو – سكر : 6 اكواب طريقة التحضير👩‍🍳 أزيلي بذور المشمش ثم قشري الفاكهة جيداً وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم. وزعي المشمش المقطع في وعاء متوسط الحجم، أضيفي 5 أكواب من السكر فوقه. قلبي المكونات حتى تتجانس ثم أدخلي …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير 3 حبات ليمون مقشرة ومنزوعة البذور 1 باقة من أوراق النعناع الطازج 1 ½ لتر ماء بارد 1 كوب سكر طريقة التحضير نضع السكر والقليل من الماء في الخلاط الكهربائي ونشغله حتى يذوب السكر تماماً . نضيف الليمون بعد تقشيره ونزع البذور منه …

‏موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير : صدر دجاج ٤ حبات بطاطس مقطعه و مقشره تتبيله الدجاج ؛ ملح وفلفل اسود كمون و كزبره و قرفه ، بابريكا ، فلفل حار و زنجبيل .عصير ليمون ربع كوب زبادي روب زيت زيتون فص ثوم … الإضافات : طماطم بصل ابيض …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 وقتة بعد التراويح يسريح على قلبك🤍👌🏻 الطبقه الاولى : بسكوت شاي بالصينه او قوالب الطبقه الثانيه : كوبين ماء ٤ ملاعق حليب ملعقتين كاسترد ٣ ملاعق سكر ( حسب الرغبه ) نخلطهم ع البارد ثم ع النار حتى يثقل قوامه شوي نحطه فوق البسكوت. …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير : 🌿 خبز برجر بالبطاطس حمصته بزبدة دجاج برجر مُبرد من رضوى ( شويته ) جبن شرائح كتشب + مايونيز ثوم + مايونيز حار هلابينو مفروم خس الطريقة : 🌿 بعد تحميص الخبز ادهنوا الصوصات بعدها خس وثم بعد شواء الدجاج يوضع الجبن …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير👇 – البطاطا : 1.75 كيلوغرام (مُقشَّرة ومُقطَّعة إلى مكعبات ومغسلة) – الزبدة : 75 غراماً – حليب : 600 ملليلتر (سائل) – دقيق : 60 غراماً (ذاتيّ الاختمار) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير: ٣ كوب دقيق كوب سكر بودرة منخول ٣ بيضات كوب زبدة طرية معلقة صغيرة بيكنج بودر فانيليا رشة ملح بشر برتقال لبسكويت الشيكولاتة نشيل نصف كوب دقيق ونحط نصف كوب كاكاو خام ونكمل بنفس المقادير الطريقة: نحط الزبدة نضربها كويس وننزل السكر البودرة …

  موقع مجلة كواليس اعداد زهراء🌹 نص كيلو كنافه متقطعه صغيروكباية سمنه سايحة ومعلقتين سكر وقلبيهم فى بعض كويس بإيدك رصيى نصها فى صينيه واضغطى جامد بطبق او بصينية تانية عشان تمسك نفسها وحطى الحشوة وارحعى حطى باقي الكنافه واضغطى كويس سخنى الفرن حطى الصينيه فى قاع الفرن مش على …