فنون الطبخ و الحلويات

طحين بقسماط + كورن فلكس بيض بهارات مطحونة بهارات ورقية ( ورق غار – عيدان الدارسين أو القرفة – حب هيل – مسمار – جوزة الطيب – فلفل أسود حب ) .. ملح زيت للقلي .+. الطريقـــــة :- تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع .. ثم توضع في قدر على النار …

​​” #المكونات #للطبقة_البيضاء 1 لتر حليب 1 كوب سكر حبي 3 ملاعق كبيرة دقيق 3 ملاعق كبيرة نشاء نصف ملعقة كبيرة زبدة باكيت فانيلا الفانيليا باكيت من الكريمة المخفوقة بودرة 2.5 عبوات من البسكويت المجعد بالكاكاو #لطبقة_الشوكلاتة عبوة واحدة من صلصة الشوكولاتة الفورية كوبان من الحليب #طريقة_التحضير 1-في قدر نضع …

​#المكونات 4 بيضات 1 كوب سكر 1 كوب زيت 1 ملعقة صغيرة من الحليب بودرة 1 كيس بيكنج باودر 1 باكيت فانيليا كوبان ونصف دقيق #لصلصة الشوكولاتة كوب ونصف حليب 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملاعق  مسحوق الكاكاو نصف علبة شوكولاتة داكنة جوز الهند  لتلفيق #لصنع الصلصة نأخذ مكونات الصلصة …

المقادير … بيضاتان… كوب سكر… نص كوب حليب حكة نص كوب زيت م.ص مبشور البرتقال فانيليا سائلة كان ماعندكش عادية م.ص كمون حلو محمص ومدقوق شوية م.ص جلجلان زرف بيكن باودر دقيق ويعجن لين تتلم مش يابسة ومش رطبة الطريقة موضحة في الصورة المقدار يحط 35 طرف ممكن اكثر مش …

  ، الطريقة : بطاطة مطبوخة ودجاج ارحيهم ف ست البيت ومعاهم فلفل اسود وملح وخل وتومه وشوية دقيق باش تتماسك والحشو احشيها بطرف جبنة مثلثات ولبسيها بالدحي وخبزه مرحية واقليها بعد ما اطيب زينيها بجبنة شرائح وزيتونة وصحتين????

  ينظم مجلس ضمان الجودة والاعتماد الأكاديمي في “اتحاد الجامعات الدولي”، اليوم الخميس، ندوة علمية عبر تطبيق “زوم”، بعنوان: “دور التخطيط الاستراتيجي في معايير الجودة والاعتماد الأكاديمي لدى الجامعات” مع عضو مجلس ضمان الجودة والاعتماد الأكاديمي في الاتحاد عضو هيئة تدريس في جامعة الإمام محمد بن سعود في المملكة العربية …

المقادير: كوب حليب دافيء نصف كوب زيت نباتي معلقه كبيره سكر معلقه كبيره خميرة الفورية ٣ كوب دقيق معلقه صغيره بيكنغ باودر رشة ملح مكونات الحشوة ١٥٠ جرام لحم مفروم فلفل ملون رومي حبة من كل نوع مقطع مكعبات صغيرة بصلة مفرومة مكعبات صغيرة طماطم مفرومة مكعبات صغيرة معلقه كبيره …

المقادير :- عجينة البقلاوة 100 غ من الزبدة 100 غ من السمن الوطني القشطه:- 2.5 كوب حليب 3 ملاعق كبيرة من السميد ملعقة ماء زهر ظرف فانيليا العسلية:- كوب ماء 2 كوب سكر 2-3 قطرات من عصير الليمون طريقة التحضير :- العسلية:- نضع السكر و الماء في وعاء و نخلط …

  المقادير 1/2 كيلو فراخ صدور فيليه 2 بيضة 3/4 كوب دقيق 1 كوب زبادي 1كوب لبن 1 بصلة متوسطة مفرومة ملح – فلفل – بهارات – قرفة ملعقة خل صغيرة نص كوب صلصةطماطم ليمونة للتحمير: بقسماط ناعم 2 كيس مرقة دجاج فورية او فيجيتار الطريقة: – تخلط المكونات جميعا …

  • أولاً : نضع بعض السكر وبعض الماء في قدر سميك على نار حرارتها مرتفعة , و نحرك حتى يصبح لون السكر ذهبياً على أطراف القدر , نخفض الحرارة ونستمر بالتحريك حتى يصبح لون كل السكر ذهبي , يجب الإنتباه جيداً إلى التحريك المستمر حتى لا يحترق السكر فهو …