فنون الطبخ و الحلويات

إعداد: زهراء🌷 المقادير: لتر حليب / 6 بيضات /3 اكواب فرينة (طحين) ملعقة صغيرة… للحشو: لحم مفروم مطبوخ حسب ذوقكم مع بصل وبهارات .. التحضير: تخفق جميع المكونات بواسطة الخلاط حتى نحصل على عجينة ناعمة … نقطع العجين قطع بحجم حبة المندرين وبعدين نفردها…في مقلاة نضع اللحم المفروم والملح والبهارات …

إعداد: زهراء🌷 دجاجة متوسطة الحجم: کبد و قنصة الدجاجة (مقطعة مربعات)فلافل ملونة (مقطعة مربعات صغيرة)نصف كوب قزبر و بقدونس3 فصوص ثوم مفروم200غراما من الأرز المسلوق يمكنكم أيضا إستعمال الشعرية الصينيةعلبة فطر معلب (شومبينيو)حامضة مصيرة (ليمون مخلل) مقطع مربعات صغيرةملح ، فلفل أسود، زنجبیل،خرقوم (كركم)مکعب دجاج الطريقة: ناخد القزبور والمعدنوس والتوابل …

إعداد: زهراء 🌷 المكوناتللعجينكوب حليب دافئبيضة2 ملاعق كبيرة سكرربع كوب زيت نباتيملعقة كبيرة خميرة فوريةكوبين دقيقملعقة صغيرة ملح للحشوة 2 ملاعق كبيرة زيت نباتيحبة بصل مفرومةربع كيلو لحم مفرومملعقة صغيرة ثومنصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف كوب بقدونس مفرومالطريقة:بالنسبة للعجين:في إناء نضع الحليب البيضة السكر ونخلط جيدا ثم …

إعداد: زهراء🌷 الوصفة 👌 ملفوف مسلوق الحشوة 👌٣ كاسات أرز١/٢ كيلو لحمة مفرومةملعقة كبيرة بهارات مشكلةملعقة كبيرة ملحملعقة كبيرة كركمملعقة كبيرة كمون١/٤ كاسة زيت نباتيمعلقة كبيرة بودرة ثومملعقة صغيرة فلفل اسود وصحة وهنا على قلبكم ❤️

إعداد: زهراء 🌷 المقادير: لسلق الدجاج نحتاج:دجاجة مقطعةحبة بصل مقطعة بشكل ناعم١ م. ص بهارات سادة١ م. ص كاري١ م. ك كركم١ م.ص بهارات خشنة٤ ورق غار٤ حبات قرنفل١ عود قرفه صغير١ حبة لومي٥ حبات هيل لخلطه البرياني من فوق نحناج: كوب شعيريةمرق الدجاجكيس ابو ٤٠٠غرام جزر وبازيلاء١ حبه بطاطا …

إعداد: زهراء🌷 مقادير العجينة: 1 كوب ماء1 كوب دقيق100 غ زبدة او سمنملعقة صغيرة سكر3 بيضات حجم كبير(يمكنكم اضافة بيضة اخرى في حال ماكانت العجينة لزجة)رشة ملح مقادير الكاسترد: 3 كوب حليبملعقة كبيرة نشا2 ملعقة كبيرة دقيقكوب شاي سكربيضةملعقة فانيلياملعقة كبيرة زبدة للتغطية: شكولاتة حليب مذوبة طريقة التحضير: 1_نضع جميع …

إعداد: زهراء🌷 المقادير: كوبين و ربع سميد خشننص كوب جوز هندكوب سكرملعقة صغيرة بيكنج باودرنصف كوب سمنة بحرارة الغرفةكوب لبن زبادي بحرارة الغرفةربع ملعقة صغيرة كربونة طريقة التحضير: 1_في وعاء نضع السميد،جوز الهند، السكر،البيكنج باودر والكربونة نخلطهم معا .2_ثم نضيف نصف كوب سمنة وكوب لبن زبادي (ممكن نشيل ربع كوب …

إعداد: زهراء🌷 المقادير : 1 بيضة2 ملاعق طعام من اللبننصف كوب من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة خميرة جافة1 ملعقة صغيرة سكر1.5 ملاعق صغيرة من الملح2 كوب ماء7 أكواب من الدقيق الحشوة : نصف كيلو لحم بقري متوسط ​​الدسم1 بصلة كبيرة2 فلفل أحمرقليل من البقدونس1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم المختلطةملعقة …

إعداد: زهراء🌷 العجينه ٣ كوب دقيق، كوب دهن (سمنه) او كوب زبد ( الزبد او الدهن شبه ذائب)،رشه ملح، ملعقه كبيره سكر ،ملعقه كوب خميرة ، نص كوب ماء دافي ، ملعقتين كبيره حليب بودره نضيف السكر و الخميره للماء ونتركها ٥ دقائق وتخلط باقي المكونات ونضيفلها الخميره الذائبة في …

إعداد: زهراء🌷 استفيدوا منه و لا تنسو تخزين القشور🍊🍊🍊 …. 🍊🍊🍊 1- يصفي الدم ويقتل الدود . 2- عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليها ويساعد على هبوط درجة الحرارة 3- يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة. 4- مدر ومنظف للكلية والمثانة. 🍊🍊 5- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها. 6- …