فطائر محشية ❤ 

إعداد: زهراء🌷

المقادير :

1 بيضة
2 ملاعق طعام من اللبن
نصف كوب من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
1 ملعقة صغيرة سكر
1.5 ملاعق صغيرة من الملح
2 كوب ماء
7 أكواب من الدقيق

الحشوة :

نصف كيلو لحم بقري متوسط ​​الدسم
1 بصلة كبيرة
2 فلفل أحمر
قليل من البقدونس
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم المختلطة
ملعقة كبيرة من الطحين
نصف كوب من زيت الزيتون
فلفل ملح

طريقة التحضير:

1_اعجن عجينة صلبة متوسطة الحجم بمكونات العجين، ستكون ناعمة .
2_ضع غطاء أو كيس عليه واتركه للتخمير.
3_نقطع البصل والبقدونس والفلفل الأحمر من خلال الخلاط للحشوة .
4_أضيفي باقي المكونات واخلطيها ، خذي قطعة كبيرة من العجين المخمر ، افتحي عجينة سميكة ، اقطعي الحواف بوعاء ضعي ملعقة من الحشوة في منتصف كل قطعة.
5_تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
و بالعافية 💛 😍