فنون الطبخ و الحلويات

كاس عصير الليمون+.كاس ماء+.كاس سكر+ . مغرفة كبيرة نشاء .مغرفة صغيرة فاني ونخلط كلشي بارد فبارد نحطهم فوق نار حتي يثقتل الخليط ننزعه من فوق النار نزيدلو مغرفة كبيرة زبدة ونحرك نخلي لكريمة تبرد مليح ثم نحطها فثلاجة تبرد ثم نزيدلها زوج مغارف شونتي ونطلعها بالباتور 🤗🥰 بصحتكم 🍋🍋🍋🍋🍋

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 2 ﺻﺪﺭ ﺩﺟﺎﺝ ﺑﺪﻭﻥ جلد + 4 ﺃﻛﻮﺍﺏ ماء ½ كوب ﺑﺼﻞ ﺃﺧﻀﺮ ﻣﻔﺮﻭﻡ ملعقة ﺯﻧﺠﺒﻴﻞ ﻣﺒﺸﻮﺭ + فصان ثوم مهروس ملعقتان ﺯﻳﺖ ﺳﻤﺴﻢ + عبوتان نودلز ﺑﻴﺾ ﻣﺴﻠﻮﻕ + ½ كوب ﻓﻄﺮ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺣﻤﺮ ﺣﺎﺭّ + ﻣﻠﺢ – ﺑﺤﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺻﻠﺼﺔ …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 هاذي الوصفة إذا جربتوها مراحش تندمو عليها بنة زمان وريحة الماء الزهر شكون ميحبش هاذ البنة راح نعطيكم السر تاعو لي يخليه يجي مبسس و تانيت يتفتت ويذوب في الفم 💙. #الوصفة : 🔵 3 كيلات فرينة الي هي 1 كغ أنا نقيس بالطبسي …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ 5 ﺑﻴﺾ + 150ﻍ ﺳﻜﺮ + 100ﻍ ﻃﺤﻴﻦ‏ + 50 ﻍ ﮐﺎﮐﺎﻭ + ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ بكنج باودر + ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ + 2 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﺎﺀ ﺩﺍﻓﻲﺀ + ﻛﺮﻳﻤﺔ شانتي + ﻣﻜﺴﺮﺍﺕ ﻭﻣﺒﺸﻮﺭ ﺍﻟﺸﻜﻮﻻ ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ #الطريقة ـ ﻧﻔﺼﻞ ﺍﻟﺼﻔﺎﺭ ﻋﻦ ﺍﻟﺒﻴﺎﺽ،ﻭﻧﻘﺴﻢ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﻴﻦ …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 7 كوب دقيق (قابل للزيادة) + 2 ونصف كوب ماء دافئ + نصف كوب حليب دافئ + ملعقة كبيرة خميرة + ملعقة كبيرة سكر + رشه ملح للحشوة : 500غ لحم مفروم + 3 فلفل أخضر + 2 بصل + رشه بقدونس + 2 …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 🔸المقادير كنافة جاهزة – جبن ابوالولد ( او اي جبن آخر ) – قطر ( شيرة ) مكسرات 🔸الطريقة تلف قطع الكنافة وتحشى بالجبن في الداخل ثم توضع في صينية فرن توضع في الفرن الى ان يحمر لونها بدرجة حرارة متوسطة بعد اخراجها من …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 3 بيضات 1 كوب سكر 1 كوب زيت 1 كوب حليب 3 ملاعق كبيرة كاكاو باكينج بودر فانيليا 2 كوب دقيق 1 كوب حليب لتبليل الكيك 1 عبوة من الكريمة المخفوقة بالبودرة العادية ، نجهز عبوتين من أقراص الشوكولاتة 1الشاي نحضر الغاناش بالكريمة ، …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 اليكم الطريقة كريات الدجاج نرحي سكالوب او دجاج (لحم ديك رومي ) نزيد عليه ثوم مرحي وحبة بصلة مرحية كزبر اخضر مقطع حبة بيض ملح فلفل اكحل زوج مغارف كبار شابلور توابل الدجاج ونخلط نخليهم يريحو من بعد نشكلهم ونرمدهم في الفرينة ونقليهم في …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 مقادير حلوة دانون هشيشة : القياس بعلبة دانون 2 حبات بيض 2 علب سكر 2 علب زيت دانو (ياغورت) بنكهة فانيلا 2 معالق كبيرة نشا 16غ خميرة الحلوى الدقيق حسب الخليط مكونات الكراميل للتزيين: كأس السكر ملعقة كبيرة زبدة 80غ كأس حليب+ملعقة كبيرة نشا …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 مقادير♥️ 4 بيضات نفرق لبيض على صفر و نطلع لبيض زين نزيد صفار و نزيد كأس سكر و قشور القارص ولافاني زيت فالجنواز وندير معلقة زبدة ذايبا و 2 خمارات و كنطيب لجينواو نقسمها و نسقيها بسيرو لي فيه كأس ماء مع نص كأس …