فنون الطبخ و الحلويات

إعداد زهراء 🌹 المقادير نصف كيلو مكرونة + ٢ كوب كبير حليب + ٥ ملعقة كبيرة دقيق + ٥ ملعقة زبدة أو سمن أو زيت ذرة + نصف كيلو لحم مفروم او ٣٠٠غ + ٢ بصلة كبيرة مفرومة + جبن موزاريلا أو أي نوع مفضل + علبة قشطة+ قطعتين جبن …

إعداد زهراء 🌹 المقادير : 250 غرام من الزبدة 1 كوب سكر بودرة 1 كوب نشا 2.5 _ 3 أكواب من الدقيق (يجب إضافتها بالتحكم) ملعقة فانيليا أيضا: 2،3 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة 2.3 ملعقة كبيرة جوز الهند طريقة التحضير : 1- يتم عجن المواد كاملة حتى نحصل عجين …

إعداد زهراء 🌹 بقدر حمست بصل لين ذبل واضفت عليه معجون الثوم والزنجبيل واضفت عليه حبه طماطم وفلفل حار🍅🌶 وملعقه كبيره صلصة طماطم ونحرك تمام يتسبك واضفت عليه البهارات ملعقه صغيره من ( الكركم، بهارات البرياني، كاري، ملح،فلفل احمر) ونقلب تمام واضفت عليه كزبره ونعناع مفرومين🍃☘️ونقلبهم تمام وعلبه زبادي مخفوقه …

إعداد زهراء🌹 المقادير 👇 كاس أرز (بسمتي) 4كيسان ماء حبة بصل صغيرة الحجم حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة 3سنينات ثوم حبة جزر نصف كاس جلبانة قطعة جاج او اللحم (حسب المتوفر) توابل م_ص فلفل اسود م_ص كسبر م_ص كركم نصف ملعقة صغيرة كمون كسبر حشيش ملعقة كبيرة زبدة نصف ملعقة …

إعداد زهراء 🌹 المكونات 6 بيض 6 ملاعق اكل سكر 6 ملاعق اكل فرينة (طحين او دقیق) 6 ملاعق اكل زيت ملعقة صغيرة خميرة فانيليا رشة ملح معجون أو مربى سكر ناعم لتزيين أو التزيين حسب الرغبة طريقة التحضير: نفصل الصفار عن البياض ونطلع البياض مع السكر حتى يصبح مثل …

إعداد زهراء 🌹 المقادير لتتبيلة الدجاج: 1 دجاجة كاملة مقطعة لنصفين ½ ملعقة صغيرة كركم ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة قرفة 1 حبة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود لتحضير الأرز: 1 ملعقة كبيرة سمن 1 حبة بصل …

إعداد زهراء 🌹 #الطريقة #الطبقة_الاولى نطحن بسكويت دايجيستف الحجم الكبير طحن ناعم + ٥م.ك حليب باودر محموس + ١/٤اصبع زبده اذا احتجتوا زياده زيدوا + ٣م.ك قشطه اذا احتجتوا زياده زيدوا نرتبه في صينيه مبطنه بـ ورق زبده او قصدير #الطبقة_الثانيه علبة حليب مكثف محلى + ٦جبن كيري + ٥م.ك …

إعداد زهراء 🌹 المقادير – صدر الدجاج : 500 غراماً (مسلوق ومفروم) – الملوخية : 500 غراماً (ورق) – الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة) – البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة) – الثوم : 6 فصوص (مقطع شرائح) – مرق دجاج : كوب وربع – زيت الزيتون : ربع …

إعداد زهراء 🌹 المقادير – الخبز : 8 شرائح – صدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع) – بهار الفاهيتا : ملعقتان كبيرتان ونصف – جبن الشيدر : 6 شرائح – الجبن المكسيكي : 100 غراماً (مزيج / مبشور) – الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع شرائح) – البصل الأحمر : …

إعداد زهراء🌹  المقادير – دقيق : كوبان ونصف – بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة – بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب – القشطة : قالب (صغير) – سكر : كوب ونصف – الزبدة : نصف كوب (طرية) – الزيت النباتي : ثلث …