فنون الطبخ و الحلويات

إعداد زهراء 🌹 المقادير: 3 بيضات 1 كوب سكر كوب ونصف حليب كوب شاي من الزيت 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو 1 باكيت فانيليا 2 كوب ونصف دقيق 1 باكيت بيكنج باودر لدهن قالب الكيك: 1 ملعقة طعام زبدة طريقة التحضير: 1- نقوم بإضافة الحليب والزيت والكاكاو والسكر في وعاء …

إعداد زهراء🌹 المكوّنات: ✓مسحوق الكاستردالجاهز ✓(كاسترد بودرة) – ربع كوب ✓حليب سائل كوبان ونصف ✓سكر بودرة ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير 1_نمزج الكاسترد مع ربع كوب من الحليب في وعاء صغير. 2_ننقل المزيج إلى قدر على النار. 3_نضيف السكر وما تبقى من الحليب إلى المزيج على النار. 4_نحرّك المكونات على النار …

إعداد زهراء 🌹 #المقادير : – دجاج ( مقطع أنصاف او أرباع ) – بطاطس – زعفران – ثوم – زنجبيل – بابريكا – كركم – بهارات دجاج – عصير ليمونة – ملح وفلفل أسود #الطريقة : ▪في وعاء توضع كل التوابل وتُخلط جيداً ، وتوضع بها قطع الدجاج ، …

إعداد زهراء🌹 ‏‎مقادير العجينه ⬇️ ‏‎- كوباية دقيق ‏‎- كوباية مياه ‏‎- ربع كوباية زبده – ‏‎3 بيضات ‏‎- معلقه صغيره فانيليا سايله ‏‎- نص معلقه صغيره ملح ‏‎مقادير حشوة الكاستر ‏‎- كوباية حليب ‏‎- صفار 3 بيضات ‏‎- رشة ملح ‏‎- نص معلقه صغيره فانيليا سايله ‏‎- ربع كوباية …

اعداد زهراء 🌹 المقادير نصف كيلو من صدور الدجاج مقطع شرائح 1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح 1 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح 1 حبة فلفل أصفر مقطع شرائح 2 رأس بصل مقطع شرائح ملح و فلفل حسب الرغبة ملعقة كبيرة بهارات دجاج مكعب مرقة دجاج اختياري ملعقة صغيرة شطة …

إعداد زهراء🌹 الطريقة .. نسوي اي خليط كيك انتم معتمدينه بالنسبه لي كيكه الزبادي لذيذه وهشه . علبه الزبادي هي المقياس اللي نقيس فيها بقيه المقادير . بالخلاط .. ثلاث بيضات + علبه زبادي ( تكون دافيه ) + علبه سكر + ملعقه صغيرة فانليا ونخلط ززين حتي ينتفش الخليط …

اعداد زهراء 🌹 لحم بقري مقطع شرائح رفيعة نتبله بربع كوب زيت وعصير ليمونة وملعقتين كبار خل وبصل مفروم ناعم وعلبة زبادي وملح وفلفل اسود وبابريكا وبهارات لحم وبهار عثماني وندخله الثلاجة اقل شي اربع ساعات ٠ بعدين نحمس اللحم اذا كانت الكمية كبيره نحمسه على دفعات عشان يتحمر بسرعة …

إعداد زهراء 🌹 ٣اكواب ماء كوب حليب بودرة ٦ملاعق سكر ٣ملاعق ك كاسترد تخلط على النار حتى تثقل ثم يضاف لها م ص روح الموز اختياري* واضيف لها ٢ظروف دريم ويب علبة قشطة واخلطهم الىتتجانس واصبها في القوالب وازينها بالمكسرات وبالعافية

اعداد زهراء 🌹 المقادير : للطبقة الاولى 1 لتر حليب 1 كوب من السكر 1 كوب طحين كيس فانيليا 50 غ زبدة 50 غ شكولاطة بيضاء ربع كوب كريمة سائلة ـ للطبقة الثانية: 1 لتر حليب 1 كوب من السكر 1 كوب طحين 3 ملاعق ك كاكاو كيس فانيليا 50 …

إعداد زهراء🌹 مهروس القرع والتفاح … كوب قرع مقشر ومقطع مكعبات صغيرة … تفاحة مقشرة ومقطعة قطع صغيرة … كوب ماء … رشة قرفة … نضع الماء والتفاح والقرع على نار هادئة حتى ينضج ثم نصفي الخليط من الماء ونهرسه بمحضرة الطعام بعدها نضيف ملعقة او ملعقتين من ماء السلق …