فنون الطبخ و الحلويات

كيكة الشوكولاتة المثالية..🤎🍫”

​ #المكونات: كوب و نصف طحين 4 بيضات زبدة 150 جرام مسحوق الكاكاو 2 ملعقة كبيرة سكر 150 غرام شوكولاتة 70 غرام ملعقة صغيرة من الفانيليا خميرة حلوى ملعقة صغيرة نصف كوب حليب #طريقة_التحضير: اخفقي البيض جيدا حتى يتضاعف حجمه ، ثم يضاف السكر والفانيليا واخلطي. أضيفي نصف كمية الزبدة …

أكمل القراءة »

اجنحة دجاج بصوص البافلو بتتبيلة مميزه

المقادير – كيلو من جوانح الدجاج بصلة مقطعه مكعبات ملعقة كبيرة صلصة بندوره أو ٢ حبة بندوره مهروسه ومصفى – ٥ حبات ثوم – ملعقة فلفل أسود – ملعقة صغيرة بابريكا – ربع كوب زيت ربع كوب عصير ليمون – ملعقة كبيرة بهارات – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طاجين زيتون بالكفتة :

المقادير: قطع دجاج 300 غ لحم مرحي 500 غ زيتون أخضر حبة بصل 3 سنينات ثوم حبة جزر ملعقتين كبيرتين خبز يابس (شابلير) صفار بيضة ملعقة صغيرة فرينة ملعقة صغيرة نشاء معدنوس مقطع زبدة ملح ملعقة فلفل أسود 1 راس الحانوت رشة زنجبيل رشة كركم طريقة التحضير نقلي قطع الدجاج …

أكمل القراءة »

مادلين خفيف بالشكولا..🤎🥮”

​​ #المكونات : 6 بيضات كاس سكر كأس زيت قشور ليمون 2 خميرة الحلويات علبة ياغورت 2 كيسان ونصف فرينة #طريقة_التحضير : نكسر البيض ونضيف السكر ونحرك حتى يدوب نضيف الزيت وقشور ليمون وعلبة ياغورت ونخلط والخليط ومن بعد نضيف الفرينة والخميرة ونخلط ونترك الخليط في ثلاجة على.الأقل ساعة ونخرجه …

أكمل القراءة »

حلى كراميل وشوكليت..🤎🍯

​​ #طبقة_البكسوت: ١٥ حبه دايجستف + ٣ م حليب بودرة محموس ١ اصبع زبده + ٢ م ك قشطه #طبقة_التشيز: ٣/٤ علبه حليب مكثف + ٨ حبات جبن كريمي باقي علبة القشطه + ٣ م ك نشا _نصب الخليط عالبسكوت وندخلها الفرن مولعين عليه من اول على حرارة ١٨٠ لمدة …

أكمل القراءة »

بطاطا مقلية مع الدجاج وصوص السيراتشا

  المقادير – البطاطا : 200 جرام (مقلية) – صدر الدجاج : 1 حبة (مقطع أصابع) – طحين : ربع كوب – بقسماط : نصف كوب – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – البيض : 2 حبة – ملح : ملعقة صغيرة – المايونيز : نصف كوب – صلصة …

أكمل القراءة »

كعك نباتي عملي جدا ولذيذ جدا🌟🌟🌟🌟🌟

المقادير (صينية قياس 40 سم) سيتم حجز ♨️3 بيضات لصفار 1 منهم نصف كوب حليب 1 كوب زيت 1 كوب زبادي 1 كوب جبن قريش 1 فلفل كابيا ♨️ 3 فلفل أخضر حار ♨️ 1 بطاطس ♨️10 أجنحة كراث 1 ملعقة صغيرة بابريكا ♨️ 1.5 ملاعق صغيرة من الملح 2 …

أكمل القراءة »

دجاج بالرز

💐 طريقة التحضير 🍒🍒 أولا نجيب قدر ندير ملعقة كبيرة زبدة و القليل من الزيت و نوضع الدجاج يتقلى جيدا مع الملح ثم نضيف حبة بصل متوسطة مقطعة رقيق و سنتين ثوم و نقليهم مليح بعد ما يتقلاو مليح نضيف زوج ملاعق كبار طماطم مصبرة و نضيف التوابل لي هوما …

أكمل القراءة »

كيكة الدانيت❤️

المقادير: 4 حبات بيض +علبة ياغورت دانيت شكولا +علبتين سكر علبة زيت +3 علب و نصف فرينة +2كيس خميرة الحلويات +ملعقة كبيرة كاكاو+فانيليا التزيين : علبة شكولا سوداء +علبة دانيت شكولا طريقة التحضير :في إناء نخلط البيض.. السكر.. الفاني.. الزيت.. الياغورت.. ثم نضيف الفرينة (طحين) و الكاكاو و الخميرة و …

أكمل القراءة »

دجاج المشوي

المقادير – الدجاج : كيلو ونصف (مقطع) – ثوم بودرة : ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – بودرة البصل : ملعقة صغيرة – زعتر مجفف : ملعقة صغيرة (مطحون) – فلفل أسود : ملعقة صغيرة (بودرة) – الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة (بودرة) – الزيت : حسب …

أكمل القراءة »