الوجبة لبنانية تكفي 8 أشخاص عدس كوبان ارز كوب بصل جوانح 4 حبات زيت زيتون نصف كوب ماء 2ليتر ملح ملعقة اكل بهار اسود حلو ملعقة صغيرة ورشة كمون طريقة التحضير ينقى العدس ويغسل وينقع لمدة نصف ساعة ومن ثم يسلق ثلاث ارباع النضج. ينقع الارز ويصفى ويضاف فوق العدس …

بقلم :جدك المحب لقد مضى زمنٌ طويل لم أشعر فيه بذلك الإحساس الغريب، ذلك المزيج الساحر من الفرح والتفاؤل والأمل والسعادة. أذكر أن آخر مرةٍ سكنتني فيها هذه المشاعر بكل هذا الصفاء كانت أيام الطفولة، حين كان للعيد هيبةٌ خاصة ومكانةٌ تشبه الأساطير الصغيرة في قلوبنا نحن الصغار. كان العيد …

صحيفة معاريف🇮🇱 في واقعة أثارت حالة واسعة من الجدل والصدمة داخل الأوساط الإسرائيلية، قُتلت المجندة الإسرائيلية نوعا شاحر (23 عاماً) مساء الجمعة، بعد ساعات فقط من احتفالها بزواجها من حمارها المفضل المدعو “مشرم الناج”، والذي كانت تصفه أمام أصدقائها بـ“فارس أحلامها”. وفي التفاصيل أنه أثناء تقديم التهاني داخل قاعة أفراح …

.البرفسور رائف رضا أعلن رئيس التجمع الطبي الاجتماعي اللبناني والأمين العام للرابطه الطبيه الاوروبيه الشرق الاوسطيه الدوليه وعضو مجلس نقابه الأطباء البرفسور رائف رضا ان حمى الكهوف tick cave fever تفتك بجنود العدو الإسرائيلي الهاربين المختبئين في الكهوف من مسيرات )first-person view) المحتويه على الالياف الضوئيه الذي يستخدمه الحزب في …

بصفتي طبيب شرعي واختصاصي في تشريح الجثث،وعلم الضحيه، والاذى الجسدي،والقانون الطبي ،وعلم الجرايم،وجراح،واستاذ جامعي،واستاذ محاضر سابقا في مستشفيات باريس< فرنسا>، واختصاصات اخرى ،لا بد لي من ان اسلط الضوء ولو بصوره مختصره عن موضوع الجثث،والضحايا في الحروب،وكيفية التعرف عليها ،من زاوية الطب الشرعي،< واتكلم بشكل عام.> . تعريف الجثه عالمياً …

بقلم الكاتب نضال عيسى  في آخرِ التلِّ كان ثمّةَ ضوءٌ لا يُرى لكنّ القرى كانت تعرفُ طريقَها بسببهِ كلّما إقتربَ الرمادُ أرتفعتِ السنابلُ قليلًا كأنَّ الأرضَ تتلقّى أوامرَها من قلبٍ مخفيٍّ تحتها وفي الجهاتِ البعيدة كانتِ النوافذُ تُغلقُ خوفًا إلّا نافذةً واحدة ظلّت مفتوحةً تكفي لعبورِ وطن لم يكنْ حجرًا …

أحمد الشريف كم هو مؤسف ومحزن أن يحتفل أبناء الشعب اليمني بالعيد الوطني السادس والثلاثين للجمهورية اليمنية الذي يصادف حلوله يوم الجمعة القادم الموافق 22 مايو 2026م، في وقت ما يزال فيه الكثير من المتشبعين بثقافة الحقد والعداوة والبغضاء يعتقدون أن الخلاف الذي حدث بين قيادات المؤتمر الشعبي العام والحزب …

ألبروفسور سليم سعد عرضت إحدى مؤسسات الاحصاء و استطلاع الرأي نتيجة إستطلاعها على رأي الطوائف اللبنانية في التطبيع و الحرب و وقف إطلاق النار غيرها، مع إسرائيل، و كان ذلك من شريحة الرأي الشعبي من غير المتخصصين و ذوي الخبرة من ناحية، و من غير ذوي الصلاحية في إبداء الرأي …

الوجبة لبنانية المقادير حمص كوبان طحينة نصف كوب ثوم مهروس ملعقة اكل كمون رشة ملح بهار اسود حلو رشة زيت زيتون قليل عصير حامض فنجان قهوة للتزيين: بقدونس مفروم ناعم رشة بابريكا طريقة التحضير ينقى الحمص ويغسل وينقع طوال الليل يسلق الحمص مع قليل من الملح والكربونات حتى يصبح طرياً. …

  تناقلت وسائل إعلام عبرية، نقلا عن تصريحات مسؤول لبناني، ما قالت إنه مسودة التفاهم اللبناني – الإسرائيلي، وجاء في تفاصيلها: 📌 إنهاء حالة العداء من جانب لبنان تجاه إسرائيل، بما في ذلك سنّ تشريعات تُلغي قانون المقاطعة اللبناني لإسرائيل، وإلغاء العقوبات المفروضة على من يقيمون علاقات مع إسرائيليين. 📌 …