إعداد: زهراء🌷 المقادير: -200 غرام شوكولاتة داكنة (أولئك الذين لا يحبون المر يمكنهم أيضًا استخدام نصف شوكولاتة الحليب) 200 مل كريمة سائلةكوب شاي من الحليبصفار بيضة طريقة التحضير: 1- أولاً ، سخني الحليب ، عندما تبدأ الأطراف الخفيفة في تكوين رغوة ، أبعديها عن الحرارة ولكن لا تغليها.2_- ضعي صفار …

إعداد زهراء🌷 ‏كوب ونصف دقيق ‏ام/ك خميرة‏٣م/ك حليب بودرة‏٣ملاعق سكر‏رشة ملح‏ظرف دريم ويب(بالإمكان الاستغناء عنه)‏كوب ونصف ماء دافئ تعجن وتترك لمدة عشر دقائق ثم نضيف نصف كوب زيت وكوبين ونصف تقريباً دقيق وتعجن حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة وطرية مثل عجينة الفطائر تغطى وتترك حتى تخمر ويتضاعف حجمها ثم تقسم …

إعداد وحوار الشاعرة رانية مرعي ملفينا توفيق ابومراد من مواليد وادي شحرور العليا في1954/2/20بدأت بالقراءة والكتابة من عمر 10 سنوات.نشأت على سماع الامثال والحكم منذ الطفولة. كتابها الاول “فسيفساء الحروف” صدر عن دار نلسون للنشر بالعام 2018، يحتوى ما يفوق 900 مثل و حكمة .لها ثلاث مخطوطات في وكالة مواهب …

الدكتورة محسنة سرحان اصبنا بضربة قاسية بفقد صبية في ريعان الشباب بكرت برحيلها دون نظرة وداع خلال 15 يوم صعدت روحها إلى السماء بعد ان كان والدها سبقها إلى دار البقاء ب24 يوماً فقط… وكأنه رفض ان يبتعد عن زينب اكثر من ذلك لانها كانت المفضلة عنده من بين كل …

بقلم الكاتب و الناشط السياسي نضال عيسى💐🇱🇧 ما أنبل الآباء إذا أردت أن تعرف معنى التضحية والحبّ دون مقابل فتذكر والدك.هذا الكبير العظيم الذي كنت تتقمّص شخصيّته وأنت صغير.حين كنت تلبس حذاءه ،فتتعثر، وهذا ما يجعله يرمي نفسه ويلتقطك لينقذك، ويُنهضك كي لا تتأذُى، واليوم حين يسير معك تخجل من …

طعّان حبشي الأنظمة السياسيّة عديدة وخياراتها كثيرة، فعندما تتركّز السلطة بيد حاكم فردي، أو تُهيمن عليها مجموعة من الشعب، أو يُسيطر عليها حزبٌ واحد، فإنها حتماً ستؤول الى الدكتاتوريّة، والتي من أهم سماتها الإستبداد والسطوة على كل مفاصل الحكم، وعلى كل نواحي أنشطة الشعب ومرافقه الحياتيّة دون حسيبٍ أو رقيب، …

الفاتيكان – قرعت أجراس الكنائس اليوم في إيطاليا استجابة لنداء البابا للصلاة على أرواح واحد وعشرين مسيحيا استشهدوا في ليبيا على أيدي تنظيم الدولة الإسلامية، قبل ست سنوات. وشارك الخبر الأعظم في إحياء الذكرى في رسالة عبر الفيديو، وقال عنهم: “إنهم قديسونا، قديسو جميع المسيحيين”. أضاف: “اليوم هو اليوم الذي …

الشاعر عادل خدّاج للحبْ عيد وانت يا حبّيبالحبّ بيدر إنت مش حبّةشو قيمة القلب البلا دقّاتوشو قيمة الروح البلا محبّةمَ الربّ أعطانا النعم خيراتوالحبّ من أجمل نِعم ربّيالحبّ نكران الأنا والذاتونفوسنا عَ التضحية نربّيالحبّ مش م وشكليّاتوبورود حمرا هالدني نعبّيالحبْ صدق وعاطفة ولهفاتوعا بعضنا أسرار ما نخبّيالحبّ مش تا نسولف …

الكاتبة ميادة الكيلاني سفيرة المعتقلين الفلسطينين مريم ابنة الاسيرة فدوى حمادة اليوم سأروي قصتيمع طفولة وحيدةبين أب واخوةبعيده عن حضن الأماليوم اتممت الرابعهكبرت يا أمياليوم عيد ميلاديكبرت وزادة همومييا أمي رحلتي وانا طفلة رضيعهبحاجه لحضنك الدافءجسدي اصابه برد شتاء قارسلا يعرف الدفء منذ رحيلكأبي يحاول دائما تدفئتهلكن دون جدوىلأن الأمان …

الشاعرة الإماراتية زينة الكندي ويطيب لي عذب الكلامويطيب لي الأمنياتفهل ترى حسنا يفوق تلك الحسانأم مزيد من رقة الإحساسيروق لفاتنة لتكون سيدة الملاحأم يشاغلها الحر الفارس الهماممثل صقر في العلا حلق في الآفاقوكأنه يحمل سيفه ليصد الأعداءويطيب لي الانتظارحتى لاارى كل العشاق وكأنهم في اغترابفكيف ارسم طاووساوكيف ارسم فراشاوكيف ارسم …