كان من أوائل المستثمرين بإستحداث إستراحة على نهر الليطاني – في بلدة الدّلافة – قضاء حاصبيا  حيث توجد المياه، توجد الحياة زرعًا وبشرًا وسياحة، وما أكثر المشاريع السياحية والمنتزهات على ضفاف نهر الليطاني تحديدًا، منها إستراحة السيد جميل حميد سلام، المعروفة بإستراحة “أبو جاد” في بلدة الدلافة الذي حدثنا قائلًا: …

تقول الحكاية : بعد أن انتهى الجزارمن سنِّ سكينه و تجهيز كلاليبه ،دخل الى وسط الزريبةفأدركت الخرفان بحسها الفطريأن الموت قادم لا محالةو وقع الاختيار على أحد الخراف،وأمسك الجزار بقرنيه يسحبه إلى خارج الزريبةولكن ذلك الكبش كان فتياً وذا بنية قوية فتجاهل الوصية رقم واحد من دستور القطيع –وهي بالمناسبة …

نقرير عزّة الحاج حسن في صحيفة “المدن” الإلكترونية يكاد لا يخلو خطاب أو تصريح واحد لمسؤول في السلطة إلا ويدعو فيه المزارعين وعموم اللبنانيين إلى الزراعة ثم الزراعة، إن للتصدير أو لتغطية الاستهلاك الداخلي، أو حتى للإستهلاك الشخصي.. يبيع المسؤولون الكلام بالأطنان، من دون أن يسجلوا تقدماً ولو خطوة واحدة …

المكونات : 9 بيضات .كوب ونصف سكر .كوب ونصف دقيق .نصف كوب زيت عباد الشمس .فانيليا غامقة .رشة ملح .3 باكو كريم شانتيه .كيلو كريمة خفق سائلة .فانيليا .عصير البرتقال .فواكه مختلفة .لوز شرائح . طريقة التحضير : في البداية قومي بفضل بياض البيض عن الصفار وقومي بوضع رشة من …

شاركت مهندسة الأجهزة الطبية سلام خلف المجالي، في تحدِ عالمي بعنوان (code live ventilator) أطلقته مؤسسة مستشفى مونتريال العام ومعهد الأبحاث التابع لمركز الصحة بجامعة ماكجيل بكندا لتصميم وتطوير جهاز تنفس اصطناعي خلال جائحة كورونا. ومثلت المجالي الأردن برفقة زملائها العرب ضمن فريق عربي يضم خبراء ومبدعين وأطلق عليه اسم …

رغم مرور أكثر من عقدين على وفاتها، لا تزال الأميرة ديانا الحاضرة الغائبة، سواء بصفتها كأيقونة للموضة أو بكونها والدة لم تبخل يوماً في منح طفليها الأميرين وليام وهاري الحنان والعناية اللازمة.والأميرة ديانا إلى جانب كونها أيقونة الجمال والموضة، فإنها كذلك أم ممتازة وصديقة للجميع.

الطريقة:نحضر المرق:نحمس لحم قطع بالعظم او بدون عظم، نضيف بهارات، كركم، فلفل اسود، كاري، فلفل حار مقطع، معجون طماطم، حبتين طماطك مقطعةنخلط بالخلاط، بصلة، ثوم، روب، كزبرة مقطعة، بودرة جوز الهند، اوراق الكاري، فلفل حار، زنجبيل.نضيف الخلطة على اللحم مع مياه حارعند نضج اللحم، نحضر بطاطا مقلية، جزر وبزاليا تسلق …

مع ارتفاع درجة الحرارة خلال فصل الصيف، تصاب البشرة بالكثير من الإرهاق والتعب بشكل مستمر، لذا تحرص كافة السيدات على العناية بالبشرة بشكل خاص خلال هذا الفصل، سواء من خلال المستحضرات التجميلية أو من خلال الأطعمة، ومن خلال السطور التالية سنتعرف على 6 أغذية تحمي بشرتك من أضرار الشمس خلال …

أعلنت وزيرة العمل لميا يمين ان “الوزارة تعمل على اعداد مشاريع قريبة وبعيدة المدى بهدف خدمة المواطنين وتسهيل معاملاتهم، ومكافحة الفساد والرشوة”، وقالت: “ان مشروع إعادة هيكلة وزارة العمل الذي نقوم به بالتعاون مع الاتحاد الاوروبي، ووزارة التنمية الادارية يرمي الى وضع رؤية جديدة للوزارة وتفعيل دورها خصوصا في مجال …

استخدمت دجاجتيننقطع كل دجاجه إلى 8 قطع وننزع عنها الجلدنتبلها من الليل بالتاليبوعاء نخلط:علبتين زباديربع كوب من اللوز المنقوع بماء ومطحونعلبه حليب جوز الهندملعقتين كبار من معجون الثوم والزنجبيلالبهارات :ملعقة وسط كمونملعقة ونص كبيره غرام مسالانص ملعقة وسط كركمفلفل احمر حار حسب الرغبهملعقة كزبرةرشه زعفرانملح وفلفل اسود2 ملعقة كبيره عصير …