كرات اللحم مع الخضار في الفرن 🤗

إعداد: زهراء🌷

المقادير ●●
اولا كرات اللحم ●●
600 غ من لحم البقر المفروم متوسط ​​الدسم
1 بصلة
عدد قليل من أغصان البقدونس
1 بيضة
الملح والفلفل والكمون

الخضار ●●
3.4 بطاطس
2،3 جزر
1 بصلة
زيت زيتون

للصلصة●● 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح ، فلفل أحمر ، فلفل أسود

طريقة التحضير ●●
1_يوضع البصل المبشور والمكونات المتبقية لكرات اللحم في وعاء ويعجن ويستريح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
2_في هذه الأثناء ، تقطع البطاطا والجزر إلى مكعبات ، ويقطع البصل الجاف ويوضع في صينية طبخ نضع زيت الزيتون ، ويضاف الملح إليها.
3_ ويطهى في فرن محمى لمدة 15 دقيقة.
4_يتم تحضير كرات اللحم ونضعها في الصينية .
5_ ثم يتم تحضير الصلصة ، لذلك ، يتم خلط مكونات الصلصة مع 1.5 كوب من الماء ، ونصب الصلصة فوق الطبق.
6_ نضع الصينية في فرن ساخن حيث يتم طهيها لمدة 45 دقيقة عند 200 درجة .
7_نقدم صينية اللحم المفروم بالخضار مع طبق من الارز او البرغل.

•