إعداد: زهراء🌷
الحشوة:
٥ صدور دجاج مسلوق مع المطيبات بعد ما يبرد نفتت الدجاج.
٢ بصل كبير مقطع شرائح خفيف .
ربع كوب زيت زيتون
ملح/فلفل اسود/كمون /م بهار العثماني/م بديل الماجي
٢ دبس الرمان
٢م سماق
رقائق السمبوسة
الطريقة:
1_في الصاج اضع الزيت والبصل حتى تذبل تمام بعدها البهارات والدبس والسماق والدجاج .
2_بعدها احشي والف زي السمبوسة وادهن الصينية بزيت زيتون. 3_وارص بعد ما اخلص ادهن الوجه وعلى الفرن من تحت وفوق.
4_التزيين بصل مكرمل وسماق.
5_الصوص; علبة لبن و٤ ملاعق لبنة يخلط جيدا مع السماق.
صحة وعافية.