كيكة_ملفوفة_بالشوكولاتة_والفانيلا😋

#المكونات

#للكيك (السويس رول)
4 بيضات
¾ كوب سكر
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح

#للحشوة
1 كوب كريمة خفق
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
½ ملعقة صغيرة فانيلا

#للتزيين

100 غ شوكولاتة داكنة
½ كوب كريمة سائلة
مكسرات محمصة ومفرومة
قطرات كراميل أو عسل
قطع شوكولاتة صغيرة

#الطريقة

سخّن الفرن على 180°C.اخفق البيض والسكر حتى يصبح الخليط هشاً وفاتح اللون.أضف الفانيلا، ثم الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح تدريجياً.افرد الخليط في صينية مستطيلة مبطنة بورق الزبدة.اخبز لمدة 10–12 دقيقة
فور خروج الكيك من الفرن، اقلبه على منشفة نظيفة ورطبة، وانزع الورق.لف الكيك وهو دافئ على شكل رول واتركه ليبرد
اخفق الكريمة مع السكر والفانيلا حتى تتماسك.
افتح الكيك الملفوف بلطف، وافرد الحشوة، ثم أعد لفه بإحكام.
سخّن الكريمة واسكبها فوق الشوكولاتة المفرومة، حرّك حتى تذوب.
اسكب الغاناش فوق الرول، وزيّن بالمكسرات، الكراميل، وقطع الشوكولاتة😋

#والف هنا