المكونات
الطبقة الأولى (الكيك والشوكولاتة)
1 قالب كيك شوكولاتة (جاهز أو منزلي) مقطع مكعبات
1 كوب شوكولاتة مذابة أو صوص شوكولاتة
الطبقة الثانية (الكريمة البيضاء)
2 كوب كريمة خفق باردة
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطبقة الثالثة (كريمة الشوكولاتة)
2 كوب كريمة خفق
200 غ شوكولاتة داكنة أو حليب مذابة
للتزيين
قطع شوكولاتة مبشورة أو مكسرات
بودرة كاكاو
—
الطريقة
1. تحضير الكريمة البيضاء:
اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح متماسكة.
2. تحضير كريمة الشوكولاتة:
سخني نصف كوب من الكريمة حتى تبدأ بالغليان، ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة وامزجي حتى تتجانس، بعدها أضيفي باقي الكريمة المخفوقة برفق.
3. التجميع:
ضعي في قاع الكأس طبقة من مكعبات كيك الشوكولاتة.
اسكبي فوقها قليل من صوص الشوكولاتة.
أضيفي طبقة من الكريمة البيضاء.
أضيفي طبقة من كريمة الشوكولاتة.
كرري الطبقات حسب حجم الكأس.
4. التزيين:
زيني الوجه بكريمة الخفق البيضاء، رشي بودرة الكاكاو، وزيدي قطع شوكولاتة.
5. التبريد:
ضعي الترايفل في الثلاجة ساعتين على الأقل قبل التقديم
مجلة كواليس www.kawalees.net مجلة كواليس www.kawalees.net
