معكرونة بالجبنة

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹

المقادير
– المعكرونة : عبوة اي نوع مفضل
– الزبدة : ربع كوب
– طحين : ربع كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– حليب : كوبان
– جبنة شيدر : كوبان (مبشورة)

طريقة التحضير
1. اسلقي المعكرونة في قدر بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.

2. سخني الزبدة في قدر غير لاصق على النار المتوسطة وأضيفي الطحين و الملح والفلفل وحركي حتى تتمازج المكونات و يصبح المزيج ناعما.

3. أضيفي الحليب ببطء للخليط وحركي حتى يبدأ الخليط بالغليان.

4. أضيفي جبنة الشيدر المبشورة وحركي حتى تذوب.

5. أضيفي المعكرونة المسلوقة وحركي حتى تتمازج مع المكونات وتتغطى.

6. اسكبي في أطباق التقديم و قدميها ساخنة.