فنون الطبخ و الحلويات

  ، الطريقة : بطاطة مطبوخة ودجاج ارحيهم ف ست البيت ومعاهم فلفل اسود وملح وخل وتومه وشوية دقيق باش تتماسك والحشو احشيها بطرف جبنة مثلثات ولبسيها بالدحي وخبزه مرحية واقليها بعد ما اطيب زينيها بجبنة شرائح وزيتونة وصحتين????

  ينظم مجلس ضمان الجودة والاعتماد الأكاديمي في “اتحاد الجامعات الدولي”، اليوم الخميس، ندوة علمية عبر تطبيق “زوم”، بعنوان: “دور التخطيط الاستراتيجي في معايير الجودة والاعتماد الأكاديمي لدى الجامعات” مع عضو مجلس ضمان الجودة والاعتماد الأكاديمي في الاتحاد عضو هيئة تدريس في جامعة الإمام محمد بن سعود في المملكة العربية …

المقادير: كوب حليب دافيء نصف كوب زيت نباتي معلقه كبيره سكر معلقه كبيره خميرة الفورية ٣ كوب دقيق معلقه صغيره بيكنغ باودر رشة ملح مكونات الحشوة ١٥٠ جرام لحم مفروم فلفل ملون رومي حبة من كل نوع مقطع مكعبات صغيرة بصلة مفرومة مكعبات صغيرة طماطم مفرومة مكعبات صغيرة معلقه كبيره …

المقادير :- عجينة البقلاوة 100 غ من الزبدة 100 غ من السمن الوطني القشطه:- 2.5 كوب حليب 3 ملاعق كبيرة من السميد ملعقة ماء زهر ظرف فانيليا العسلية:- كوب ماء 2 كوب سكر 2-3 قطرات من عصير الليمون طريقة التحضير :- العسلية:- نضع السكر و الماء في وعاء و نخلط …

  المقادير 1/2 كيلو فراخ صدور فيليه 2 بيضة 3/4 كوب دقيق 1 كوب زبادي 1كوب لبن 1 بصلة متوسطة مفرومة ملح – فلفل – بهارات – قرفة ملعقة خل صغيرة نص كوب صلصةطماطم ليمونة للتحمير: بقسماط ناعم 2 كيس مرقة دجاج فورية او فيجيتار الطريقة: – تخلط المكونات جميعا …

  • أولاً : نضع بعض السكر وبعض الماء في قدر سميك على نار حرارتها مرتفعة , و نحرك حتى يصبح لون السكر ذهبياً على أطراف القدر , نخفض الحرارة ونستمر بالتحريك حتى يصبح لون كل السكر ذهبي , يجب الإنتباه جيداً إلى التحريك المستمر حتى لا يحترق السكر فهو …

  ???? المكونات: 6 كوب من الدقيق. او ع حسب العجين ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. بيضتان. كوب من الزبدة المذابة. نص كوب من ماء الزهر. ربع كوب من الخل. زيت للقلي. قطر جاهز. رشة من السمسم. مقدار من العسل ???? طريقة التحضير نخلط كلا من: …

4 بيضات ونص كوب حليب سائل و2 ملاعق ك زبدة مذابة وكوب من الشوفان ملعقة ص من ملح وربع كوب من سبانخ مطبوخ جبن مبشورة الحشوة // نص كوب بصل مفروم و3 فصوص ثوم مهروس وملعقة ك من زبدة و2 كوب من صدر دجاج مفروم ونص ملعقة ك من نشأ …

  ٢ كوب دقيق…. كوب الاربع سكر… كوب نشأ… كوب سمنه جامده من الثلاجه… نصف م. ص بكنج بودر… ٢ بيضه بحراره الغرفه الطريقه نضرب السمنه مع السكر لما تبيض والسكر يختفي ويبقى زي قوام المايونيز ننزل بالبيض واحده ونقلب وواحده ونقلب لما يختفي البيض مع رشه فانليا وبشر برتقاله …

. المقادير: باستا مسلوقه ٣ صدور دجاج مقطعه شرايح ضعيفه ( اختياري) ١ بصل مفروم فصين ثوم مهرسين البهارات( كركم-كمون-كزبره-فلفل اسود-بهارات ماجك دجاج او اي ماركة ثانيه)+اوريغانو ملعقتين معجون طماط مشروم فرش كوب طماط مقشر و مطحون مع ٧ حبات ورق ريحان كوب ونص كريمة طبخ جبن موزريلا-جبن بارميزان . …