فنون الطبخ و الحلويات

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 مقادير العجينة: – كوب ونصف زبدة ليّنة – نصف كوب سكر ناعم بودرة -2 حبة كبيرة بيض -1 ملعقة صغيرة فانيليا -3 كوب ونصف دقيق -نصف ملعقة صغيرة بايكنج باودر -ربع ملعقة صغيرة ملح -نصف كوب صنوبر للتزيين: سكر ناعم بودرة طريقة التحضير: 1-ثبّتي …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير 1 كغ فول أخضر طازج 2 كغ لبن زبادي 1 كوب مرق سلق اللحم نصف كغ لحم خروف 2 ملعقة طعام ملح او حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة من الكركم 2 ملعقة طعام نشا لسلق اللحم ( ورقة غار ،1 ملعقة صغيرة فلفل …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير لحم ستيك مقطع – زبدة – ملعقة زيت زيتون – ثوم مفروم – ملعقة صغيرة توابل – ملح – فلفل أسود ثوم وبصل بودر ملعقة صويا صوص اختيارى زعتر بهارات لحمة الطريقة – ضعوا اللحم مع الصويا وزيت الزيتون في وعاء كبير. – …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير 3 كوب طحين 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 كوب سمنة ¾ كوب سكر مربى مشمش طريقة التحضير نضع السمنة في وعاء ونضيف السكر ونخلط جيداً . نضيف البيض والفانيليا لمزيج السمنة والسكر ونخلط المكونات حتى …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد 🌹 غني بالبروتين : الكشك يتكون أساساً من اللبن و الحليب ، وهي من المواد الغذائية الغنية بالبروتين و الاحماض الامينية ، كما ان الحليب غني بالدهون التي تساعد في تحسين عملية الهضم ، و امداد الجسم بنسبة عالية من البروتين الحيواني . الكالسيوم : تعتبر …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير ‏2 و 1/2 كوب دقيق منخول‏ – 1 و 1/2 كوب حليب ‏- 3/4 كوب سكر ‏- 1 علبة حشوة تفاح جاهزة ‏- 300 مللي كاسترد محضر ‏- 150 جرام زبدة لينة ‏- 2 بيض‏ة – 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر ‏- 1 …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المكونات كوبين فريكة بزاليا لحمه مرق اللحم رشة فلفل اسود ملح سمنه مكسرات للزينه الطريقه نسلق اللحم ونضيف عليه مطيبات السلق نغسل الفريكة جيدا ونصفيها ونزيل الشوائب منها بطنجره نضع ملعقتين كبار سمنه او زيت نحمص الفريكة جيدا بالسمنه حتى تتغلغل السمنه بجميع حبات …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ 4 ﺑﻴﻀﺎﺕ + ﻛﻮﺏ ونص ﺳﻜﺮ + ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ + ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ+ 2.5 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ كاﻛﺎﻭ + 2 ﻛﻮﺏ طحين + ظرف بكينج باودر + ظرف ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ طبقة الكريمة كريم شانتي + ﺣﻠﻴﺐ + ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺭﻗﺎﺋﻖ شوﻛﻮﻻ ﻟﺘﺒﻠﻴﻞ ﺍﻟﻜﻌﻜﺔ ( حليب سائل) …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 #الطريقة ❶ كوب حليب+ 3 معلقة كبيرة سكر + معلقة كبيرة نشا + معلقة كبيرة كاكاو خام + ربع معلقة صغيرة نسكافية (قهوة سريعة الذوبان) + 60غ قطع شوكولا أو شوكليت شيبس – اخلطي كل المكونات على البارد لحد ما المكونات تمتزج مع بعضها …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد 🌹 المقادير: 1كغ لحم كفته ناعمة 3 حبات بندورة مقطعة شرائح حبتي بصل مقطع شرائح بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً ربع باقة بقدونس مفرومة ناعماً ملح فلفل أسود بهار مشكل بهار أبيض نصف كغ بطاطا مقشرة ومقطعة دوائر اختياري فلفل اخضر حار اختياري كوب من عصير …