فنون الطبخ و الحلويات

. الطريقة… خوذي نص كيلو لحم مفروم وحطيه في الطنجرة وقلبي نين يتغير لونه يقعد قهوي… ضيفي بصلة كبيرة مبشورة وقلبي مع اللحم وضيفي اشوي ملح وقليل من الزيت… ضيفي 2 ملعقة طماطم معجون وقلبيه كويس لمدة حوالي دقيقة وبعدها ضيفي فلفل احمر مطحون واشوي قرفة ومرقي بشوي ماء حوالي …

​​ #مقادير التشيز ٢٠٠ جرام جبنة كريمية بحرارة الغرفة ربع كوب سكر نص كوب كريمة خفق ملعقة صغيرة جيلاتين ملعقة صغيرة ڤانيلا #الطريقة نخلط الجبن الكريمي والسكر والڤانيلا مع بعض ونخليه على جنب نخلط الجيلاتين مع ملعقتين كبار مويه بارده ونتركه دقيقتين بعدين نضيف عليه ربع كوب مويه حاره ونحرك …

#الطريقة .. تطبخي الدجاج في تتبيلتك و تريشيه و تزيدي تنعميه بالموس لكن مش فرم و تطبخي البطاطا في امية و ملح و تهرسيها بالشوكة او بالاله و تخلطيهم مع بعض و اضيفي عليهم معدنوس مفروم ناعم و دحي و خبزة مرحيةو تزيدي اتبليهم حسب ذوقك و انا نضيف في …

  #المكونات و الطريقة راح نحتاج(ثلاث بيضات،فانيلا ،ربع كوب سكر،ربع كوب زيت،علبة قشطة،ربع كوب مويه)نخلطهم بالخلاط ونضيفهم على (كوبين حليب محموس مع ملعقة صغيرة بيكنج بودر)نخلطهم تمام وبصينية مدهونة نحط نصف المقدار وندخلها فرن مسبق التسخين ع حرارة ١٨٠من تحت لغاية ماتستوي راح تاخذ من عشر دقايق لربع ساعة في …

  3 كوب دقيق 2 كوب سكر ناعم 2 ملعقة بايكينج باودر 1 كوب زبدة 1 كوب عصير الفراولة فراولة للتزيين 1 كوب مربى فراولة 1 كوب كريمة مخفوقة بياض 8 بيضات 2 ملعقة فانيليا طريقة عمل كيكة الفراولة الحمراء : – اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر جيداً. 2- اخفقي …

المكوّنات:: كوب الا ربع برغل نصف كيلو لحم مفروم 🥩 بصلة مبشورة 🧅 حبة طماطم وسط مبشورة🍅 ملعقة كبيرة بيكنج بودر🍫 ملعقة صغيرة بابريكا 🌶️🌶️ ملح 🧂 فلفل اسود 🌯 ملعقة كبيرة بهارات لحم أو كفتة 🧆🍱 للتشكيل ملعقة كبيرة كاتشب او ملعقة صغيرة صلصة طماطم ٢ ملعقة كبيرة زيت …

المقآدير : – 1 كوب كاكاو. – 1 كوب شيكولاتة مبشورة. – 1 كوب ماء مغلى. – 2 ½ كوب طحين. – 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا. – ¼ ملعقة صغيرة ملح. – 1 كوب زبد طرى. – 2 ½ كوب سكر بنى. – 5 بيض. – 4 ملاعق …

#الطريقة .. 👨‍🎨 نص كيلو مفروم + راس بصل مقرض رقييييق + نص ربطه معدنوس مقرض رقيق 3 أو 2 صفار بيض ملعقة كبيرة سمن ( استعملت سمن باريس ) ملعقة صغيره طماطم معجون ملح وبزار وفلفل احمر وشوويه فلفل اسود وحرارات وقرفة نجو للبطاطا 😂 لااااازمً حجمها يكون كبيير …

المقادير 5الي 6 حبات بطاطس كبيره 1 صفار بيضه 2 كوب لبن 1 كوب كريمه 1 بصله كبيره ملح وفلفل 2 فص ثوم الطريقه يقشر البصل ويقطع شرائح ويوضع في الصنيه اضافه الملح والفلفل تقشيرالبطاطس وغسله وتقطيعه شرائح ويوضع على البصل والتقليب أضافه 1 كوب لبن الي البطاطس صفار بيضه …

  #المقادير ٣٠٠جرام بسكويت سادة ٢ باكيت كريم كراميل ٤ كوب حليب سائل نصف كوب سكر كوب الا ربع زبدة ملعقة كبيرة نشا #الطريقة نطحن البسكويت جيدا حتي يصبح ناعم ثم نذوب الزبدة و تضاف علي البسكويت المطحون و نقلبهم جيدا حتي يصبح خليط البسكويت مثل الرمل المبلل يوضع البسكويت …