فنون الطبخ و الحلويات

إعداد زهراء 🌹 المقادير: 3 أكواب دقيق 1/4 كوب كاكاو بودرة 1 كوب سكر بودرة كوب زبدة بحرارة الغرفه او 200 غرام بيضة / ملعقه ص فانيلا / ذرة ملح طريقة التحضير: نضع الزبده مع السكر بالمضرب ثم البيضة والملح والفانيلا ويضرب ومن ثم الدقيق تدريجيا ونعجن لحد ما تتماسك …

إعداد زهراء🌹 المقادير:👇 ½ كيلو جلاش 3 أكواب قشطة القطر👇 ½ 2 كوب سكر ½ 1 كوب ماء 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقة كبيرة ماء الزهر ½ كوب فستق حلبي مطحون زيت للقلي الطريقة:👇 على نار متوسطة، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يذوب السكر ويبدأ …

إعداد زهراء 🌹 مكونات المقلوبة: دجاجة متوسطة الحجم 2 حبة باذنجان كبيرة 2 حبة بطاطس ويمكن الاستغناء عنها 2 حبة طماطم 2 حبة جزر ويمكن الاستغناء عنها 2 كوب أرز مصري او أرز بسمتي بصلة كبيرة الحجم بهارات دجاج ومعلقة بهارات كاري او كركم ملح وفلفل ورق لورا وحبهان زيت …

إعداد زهراء🌹 مقادير كيكة بكريمة البرتقال : 4 بيضات 4 كاس إلا ربع زيت 150مل كاس إلا ربع سكر 150غ كاس الاربع عصير البرتقال 150مل رشة ملح فانيلا دقیق خميرة الحلوى10غ لتزيين الكيكة : كريمة البرتقال : 2 كؤوس عصير البرتقال ملعقة مايزينا اي النشا و ملعقة بودرة كريم باتيسيير …

إعداد زهراء🌹 المقادير:👇 – الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع مكعبات صغيرة). – الباذنجان : 3 حبات متوسطة (مقشر ومقطع مكعبات). – معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة. – لبن زبادي : 3 اكواب. – الثوم : فصّان (مفروم). – بقدونس : نصف كوب (مفروم). – لحم مفروم : كوب …

إعداد زهراء🌹 المقادير👇 2 بصل أحمر مقطع إلى شرائح. 500 غرام بطاطس مقطعة بالطول إلى نصفين. حبة فلفل حلو أحمر مقطعة. حبة فلفل أصفر مقطعة. حبة كوسا مقطعة إلى نصفين. نصف حبة بروكلي مقطعة. 8 فصوص ثوم. 4 حبات بندورة مقطعة إلى أنصاف. 5 ملاعق زيت زيتون أو زيت لفت. …

إعداد زهراء 🌹 المقادير 2 لترحليب ثلث كوب سحلب بوظة 2 كوب سكر ناعم 5 حبات مستكة مطحونة مع نصف ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 علبة كريمة حلويات سائلة 1 علبة قشطة فستق للتزيين طريقة التحضير يوضع الحليب في وعاء كبير ونتاكد من ان الوعاء نظيف جدا. …

إعداد زهراء🌹 المقادير: 1 كيلو أجنحة دجاج 2 كوب كورن فلاور 3 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود زيت للقلي طريقة التحضير: نضع الأجنحة في وعاء ونتبلها بالكورن فلاور والملح والفلفل الأسود والأحمر …

إعداد زهراء🌹 المقادير: 3 صدور دجاج ملح وفلفل أسود 1 ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم ¼ ملعقة صغيرة بهار البابريكا 1 كوب بروكلي مفروم ½ كوب فليفلة حمراء مقطعة ناعم كوب زبادي يوناني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة : نحمّي الفرن لدرجة حرارة 425 فهرنهايت . نتبّل صدور الدجاج …

إعداد زهراء 🌹 المقادير 1 لتر حليب 2 ملاعق كبيرة زبدة 4 ملاعق طحين 2 ملاعق نشاء 4 ملاعق سكر فانيليا بسكويت مطحون فراولة لوز مجروش طريقة التحضير : الطحين 1- في البداية نضع الزبدة في قدر ونحمصها قليلاً مع 2- ثم نضيف السكر، الحليب ، النشا والفانيلا ونخلطها ونطبخها …