فنون الطبخ و الحلويات

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء🌹  المقادير 4 حبات ليمون مقشرين 1 ليتر ماء مثلج نعناع أخضر حسب الرغبة (طازج) سكر حسب الرغبة طريقة التحضير اغسلي الليمون جيداً وقطعيه إلى أرباع. ضعي الليمون في الخلاط مع القليل من النعناع والسكر ومن ثم ضيفي نصف كمية الماء إلى الليمون في الخلاط. قومي …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير والطريقة معاً الطبقة الأولى: بسكويت مطحون زبده الطبقة الثانيه: نضع قطع صغيره من حلاو البقر والتمر وحبه مارس الطبقة الثالثه: علبه حليب مكثف محلى خمس حبات جبن مربعات او مثلثات نرش على الوجه دارسين(قرفه) وهيل وعلى الفرن حتى تتماسك الطبقة العلويه 🔥 وبالعافيــة

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير كوب سكر خشن + ٢ ملعقة كبيرة نشا + ملعقة كبيرة كاكاو + ٢ كوب ماء + فانيليا + ( يضرب في الخلاط كوب ماء بارد بقطع ثلج مع 4 ملعقة كبيرة كريم شانتي) #الطريقة في وعاء يوضع السكر والنشا والكاكاو والماء ويرفع …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير 6 أكواب حليب + 6 ملاعق طعام نشا+ 6 ملاعق كبيرة سكر + 200 مل كريمة سائلة + 75غ شوكولا بيضاء+ 4 ملاعق كبيرة جوز هند + ملعقة صغيرة زيت جوز هند (اختياري) للوجه (جوز الهند+ شوكولا رافايلو) #الطريقة _في قدر متوسط الحجم …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير – نص كيلو لحم مفروم – ملعقتين كبيرة زيت نباتي – بصلة صغيرة مفرومة بهارات: ملعقة صغيرة كاري ،بهارات مشكلة ، فلفل اسود ، كمون مطحون وملح – كوب ونص ماء حار – ملعقة كبيرة بديل مكعبات الدجاج – عجينة السمبوسة – موزاريلا …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 بدون بيض وبمكونين فقط وبأسهل طريقة👌 المقادير: كوب بودرة الشونتيي كوب الا ربع حليب بارد علبة شكولاتة (اي ذوق تفضلون) التحضير: نخفق الشونتيي مع الحليب جيدا حتى تتكثف، ونتركها في الثلاجة الى ان نذيب الشكولاكة على حمام مائي، نضيف لها علبة دانيت شكولاتة، ونضيفها …

‏موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير فطائر فولوفون جاهزه صورتها لفي يسار وتشوفين العلبه ماء ورد * بيضه علبة قيمر كي دي دي او بوك فستق شيره او قطر ( كوب سكر + نصف كرب ماء + قطرات عصير ليمون + زعفران عند الرغبه وع النار لين تتسبك ) …

‏موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 يختلف عن الكباب العادي لأننا نضيف له دقيق الدخن ومافيه اي اضافة غير الدخن والثوم وينقلي في الزيت طعمه لذيذ ومميز طريقته كالتالي ؛ كيلو لحمة مفرومة كأس إلا ربع تقريباً دقيق الدخن ست فصوص ثوم مهروس ملح فلفل اسود ملعقه بهار مشكل مطحون …

‏موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير ؛ كيك جاهز اي نوع🧁 بسكوت مااري 🥠 ظرف دريم ويب 🍙 علبتين قشطة🍚🍚 حليب سايل + نسكافيه +كاكاو مر اي شوكلت تحبوه ( سنكرس) سكر +فانيلا.جبن فلاديفيا ممكن الاستبدال بجبن مثلثات الطريقه: في صينية نفتت الكيك ونضيف عليه قشطة وحليب سايل ونساويه …

‎موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 ‎١/٢ كيلو لحم مفروم ‎١ بصل شرائح ‎٢ فص ثوم ‎١ كوب مشروم طازج ‎٢ كوب كريمه ‎ ١ مكعب مرق ‎١ ملعقه صغيره بشر ليمون ‎٢ ملعقه كبيره بقدونس مفروم ‎رز أبيض و خضار سوتيه للتقديم ‎ملح و فلفل الطريقة نتبل اللحم بملح …