كفته بصوص الكريمه و الليمون

‎موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹

‎١/٢ كيلو لحم مفروم
‎١ بصل شرائح
‎٢ فص ثوم
‎١ كوب مشروم طازج
‎٢ كوب كريمه
‎ ١ مكعب مرق
‎١ ملعقه صغيره بشر ليمون
‎٢ ملعقه كبيره بقدونس مفروم
‎رز أبيض و خضار سوتيه للتقديم
‎ملح و فلفل

الطريقة

نتبل اللحم بملح و فلفل و نكوره الى كرات متساوية الحجم
في وعاء على النار نضع القليل من الزيت و ننزل كرات الكفتة و نحمرها من جميع الجهات
نضيف البصل و الثوم و نقلب قليلا ثم نضيف المشروم و نقلبهم معا حتى يذبلوا
نضيف مكعب المرق و الكريمة و نتركهم على نار قليلا حتى يتجانسوا و تنضج اللحمة تماما

نرفعه عن النار ثم نضيف بشر الليمون و البقدونس و يقدم بالهنا و الشفا