مجلة كواليس www.kawalees.net مجلة كواليس www.kawalees.net
موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹
المقادير
كوب سكر خشن + ٢ ملعقة كبيرة نشا + ملعقة كبيرة كاكاو + ٢ كوب ماء + فانيليا + ( يضرب في الخلاط كوب ماء بارد بقطع ثلج مع 4 ملعقة كبيرة كريم شانتي)
#الطريقة
في وعاء يوضع السكر والنشا والكاكاو والماء ويرفع على نار هادئة حتى يغلي القوام ثم يضاف الفانيليا ويترك يبرد تماما وفي الخلاط يوضع كوب الماء المثلج والكريم شانتي ويخلط بالخلاط جيدا حتى يصير کریمی ويضاف اليه الخليط السابق البارد ويخفق ويصب في علبة ويوضع في في الثلاجة
#ملحوظة
لو بدك ايس كريم بطعم المانجو او الفراولة او البرتقال لا يضاف الكاكاو ويضاف العصير المطلوب بدلا من الماء المثلج مع الكريم شانتي
