فنون الطبخ و الحلويات

​​#المكونات كنافة #طريقة_المهلبيه_للحشو 2 لتر حليب 100 جرام نشا یعني اقل من کوب 1 كوب سكر ½ كوب ماء 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقه صغيره ماء زهر #للتزيين فستق حلبي مطحون #الطريقة نضع الحليب بوعاء على نار متوسطة وبتركه لحتى يسخن، نذوب النشا بنصف كوب الماء ونخلطه جيداً حتى يذوب، ثم نضع السكر فوق الحليب …

افخاذ دجاج الثوم كمون فلفل اسود قصبر مرحي ملح زعيترة رند فنجال زيت زبدة الماء خردل( موطارد) طريقة التحضير 🍒🍒 نتبل الدجاج جيدا و نخليه على الأقل 4 ساعات في الثلاجة و مبعد نجيب مول تاع الفرن و ندير فيه أفخاذ الدجاج و نضيف القليل من الماء و نغطيه بورق …

” #الشربات اوالشيره كاسين سكر كاس مويه عصرة ليمون لون الزعفران يخلي لونها #الطريقة تجيبينكنافه مجمده او طازجه وتفتتينها بيدك وفي قدر على النار حطي اصبع زبده وملعقتين سمن فارم و ملعقة مطحون سكر بيخليها تتحمر  وحطي الكنافه عليهاوقلبي لين تتشرب الكنافه كل الدهن #الحشوه ٤ ملاعق حليب بودره  وملعقتين …

يعدّ طبق الشيشبرك أحد وهو طبق لذيذ امتدت شهرته إلى مختلف البلدان العربيّة، ونقدم في هذه المقالة طريقة عمل الشيشبرك باللبن، ومقادير العجينة والحشوة التي نذكرها تكفي لصنع ثمانين حبة من الشيشبرك، أما اللبن فهو كافٍ لطبخ ما يقارب العشرين حبة -كمية الشيشبرك كبيرة هنا على اعتبار أنك قد ترغبين …

​​ #الطبقة_الاولى .. بسكوت شاهي الباكيت الصغير باكيت بسكوت جوزاء .. نطحنهم و نعجنهم ب ملعقة كبيرة قشطة و زبدة لحد ما يتماسك .. و نوزعهم بقوالب التشيز الكيك القاع المتحرگ ✨ _ ثم نوزع قطع مارس عليه ???? .. #الطبقة_الثانية علبة زبادي ٥ حبات جبن كيري شوية فانيلا ٨ …

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة لعمل الباذنجان بوصفة اقتصادية دون الحاجة إلى إضافة أي نوع من اللحوم أو قطع الدجاج وبطريقة جديدة غير تقليدية، فوصفة اليوم تقدمها لنا الشيف نادية السيد بطريقة جديدة، ولعشاق الأكل الهلثي يمكنك تطبيق هذه الوصفة بالفرن. طريقة عمل ألذ طبخة باذنجان تتميز هذه …

  ???? المكونات 250 غ مارغرين 1 كأس سكر ناعم 1 كأس كوكاو محمص و مطحون 2 حبات بيض 2 صفار بيض فانيليا 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات كوكاو غير محمص و مطحون خشن فرينة عسيلة حبات كوكاو للتزيين ????طريقة التحضير ????نخلط المارغرين مع السكر الناعم و 2 حبات بيض …

المقادير: سلق ( سبانخ) 2حبات بطاطا حبة بصل لحم مرحي 4 بيض كريمة طازجة فلفل اكحل ملح طريقة التحضير: في مقلاة نضع ملعقة صغيرة زبدة و نطيب السلق تاعي و نحطو جانبا ثم في مقلاة أخري نضع القليل من الزيت و البصل المفروم و اللحم المفروم و القليل من الملح …

  المقادير: 4 أكواب من الطحين ملعقة صغيرة من الخميرة كوب من الحليب البودرة كوب من الماء الدافئ بيضتان كوب من الكراث المفروم كوب من بنة الشيدر نصف كوب من الزيت نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر فنجان من السكر طريقة التحضير: البداية تكون من خلال …

​​ #المكونات نصف كيلو كنافة مكعب زبدة ٢ ملعقة كبيرة سمن ٣ ملعقة كبيرة نوتيلا ٣ ملعقة كبيرة (كريم شانتي) مكسرات ( حسب الرغبة) عين جمل أو بندق أقماع للف الكنافة #الطريقة – نأخذ الكنافة كما هي بطولها حتى تلف على الأقماع. – نسيح الزبدة والسمن وندهن القمع ونلف عليه …