وصفة دجاج محمر مثل المطاعم روعة

افخاذ دجاج
الثوم
كمون
فلفل اسود
قصبر مرحي
ملح
زعيترة
رند
فنجال زيت
زبدة
الماء
خردل( موطارد)
طريقة التحضير 🍒🍒
نتبل الدجاج جيدا و نخليه على الأقل 4 ساعات في الثلاجة و مبعد نجيب مول تاع الفرن و ندير فيه أفخاذ الدجاج و نضيف القليل من الماء و نغطيه بورق الطهي و نزيد الألمنيوم و ندخلو للفرن كي يطيب نحمرو جيدا و بالصحة و العافية 🍒