فنون الطبخ و الحلويات

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 سلطه بوب كورن الدجاج الطبقه الأولي خس روماني أو أمريكي الطبقه الثانية ذره وخيار مقطع قطع صغيره الطبقه الثالثه بوب كورن الدجاج الجاهز يقلي ونحط عليه سويت تشيلي صوص وشويه فلفل غراش ونصب عليها خطوط من صلصه الرانش” بالعافية عليكم

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 كوب ونصف طحين نصف كوب نشا معلقة خميرة كبيرة+معلقة سكر+معلقة ملح صغيرة+ذرات من صبغ اللوزينه لصفرار+معلقة شاي بيكي باودر كوب ماء دافي ونقليها بزيت غزيز والف عافية وإذا ماعندكم صبغ اللوزينه تكدرون تستخدمون كركم… وتعملون شيرة وتتكون من كوب ماء+كوبان سكر مع القليل من …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 عصاير لرمضان 🍹 المقـاديـر : -٣ حبات جزر مسلوقة بكوبين ماء ٣/٤ إستواء وأتركه يبرد -٢ حبة برتقال كبيرة -علبة أناناس كبيرة -كوب ماء -سكر حسب الرغبة أنا ما أضفت أكتفيت بحلا الأناناس الطـريقــة : -أضيف الجزر مع ماء السلق ، شرائح البرتقال ، …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير: 1.4 كيلو غرام كوسا منظفة ومحفورة. 1/4 كوب زيت نباتي. بصلة كبيرة مفرومة. 2 كوب أرز أبيض حبة طويلة. 2 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم. 200 غرام لحمة مفرومة. كوب بقدونس مفروم. كوب كزبرة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة نعناع جاف. 1/2 كوب شبت مجفف. …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير ٣ ملاعق كاسترد ٣ ملاعق حليب بودرة ظرف دريم ويب ظرف كريم كراميل ٤ اكواب ماء قشطة فستق وورد للزينة الطريقة – نضع المكونات الكاسترد والحليب والدريم ويب والكريم كراميل ونخلطه مع بعض ثم نضيف له الماء – نضعه على النار لين يثقل …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير ٣ كوب الا ربع دقيق. ربع كوب نشا بيضة بدرجة حرارة الغرفة كوب زبدة او سمنة طرية كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة خل ابيض ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ربع ملعقة صغيرة بيكينج بودر رشة ملح الطريقة -نخفق السكر و …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقاديير 4سمكات دنيس او اى نوع سمك تفضلوة للتتبيله 2حبه طماطم 2 حبه فلفل رومى 1حبه فلفل حامى (اختيارى) 4معالق كبيره صلصه معلقه كبيره ثوم مفروم 3معالق كبيره عصير ليمون 3معالق كبيره خل معلقه صغيره من كمون كزبره ناشفه بابريكا ملح ربع كوب صغير …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 خس وبقدونس مفرومين وبطاطس مبشور اعواد ومعسول ومقلي في الزيت وخبز مقطع صغار مقلي في الزيت ومخلل خيار حسب الرغبه .. الدجاج تبلته ب:/ ليمون وملح وفلفل اسود وزيت زيتون وبابريكا وثوم وبهارات واشوحه عالنار .وصوص السلطه:/ زيت زيتون وطحينه وزبادي وملح وفلفل اسود …

موقع مجلة كواليس اعداد 🌹 المقادير: 1 كيلو أفخاذ دجاج 2 بطاطس كبيرة 2 جزركبير 70غرام بصل 4 فصوص ثوم مبشور 1 ملعقة صغيرة ملح 2ورق غار 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1ملعقة كركم 4.5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1/2 (نصف) عصير ليمون ماء ساخن طريقة التحضير: 1_في قدر …

‏موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المكونات 125 غرام زبدة مذابة 1 بيضة نصف كوب سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر 1 طعام فانيليا 2 كوب دقيق للشوكولاتة 160 غرام شوكولاتة بالحليب 1 كوب شاي من الفول السوداني غير المملح يتم تحضير مواد التارت كما في الفيديو ويتم صنع …