بسكويت الشاي

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹

المقادير

٣ كوب الا ربع دقيق.
ربع كوب نشا
بيضة بدرجة حرارة الغرفة
كوب زبدة او سمنة طرية
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة خل ابيض
ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
ربع ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح

الطريقة

-نخفق السكر و الزبدة جيدا حتي تصبح كريمة خفيفه
-يضاف البيضة و الفانيليا و نخفق قليلا ثم نخلط الكربونات مع الخل معا

-نخلط الدقيق مع البيكنج بودر و رشة ملح ثم إضافة الخليط لخليط الزبدة والسكر وتقلب العجين.
نعجن حتي نحصل على عجينة.طرية و ناعمة لكن لا تلتصق باليد و تغطي لترتاح ٥ دقائق

-نفرد العجينة وتقطع لمربعات وتشكل اى شكل تفضليه
#منى_التابعي
رص البسكوت في صينية مدهونة بالزيت وإدخاله الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة ٢٠ حتى تمام النضج
وممكن يزين بالشكولاته حسب الرغبه

👌👌ملحوظه👌👌
#مني_التابعي

👌لعمل بسكويت بطعم الكاكاو هنشيل ٢ ملعقة كبيرة دقيق و نضع بدلهم ٢ ملعقة كبيرة كاكاو
#شيف_منى_التابعي
👌ممكن اضافه اقل من ربع كوب مايه للمكونات حسب نوع الدقيق

وبالف هنا