فنون الطبخ و الحلويات

المقادير: قطع دجاج 300 غ لحم مرحي 500 غ زيتون أخضر حبة بصل 3 سنينات ثوم حبة جزر ملعقتين كبيرتين خبز يابس (شابلير) صفار بيضة ملعقة صغيرة فرينة ملعقة صغيرة نشاء معدنوس مقطع زبدة ملح ملعقة فلفل أسود 1 راس الحانوت رشة زنجبيل رشة كركم طريقة التحضير نقلي قطع الدجاج …

​​ #المكونات : 6 بيضات كاس سكر كأس زيت قشور ليمون 2 خميرة الحلويات علبة ياغورت 2 كيسان ونصف فرينة #طريقة_التحضير : نكسر البيض ونضيف السكر ونحرك حتى يدوب نضيف الزيت وقشور ليمون وعلبة ياغورت ونخلط والخليط ومن بعد نضيف الفرينة والخميرة ونخلط ونترك الخليط في ثلاجة على.الأقل ساعة ونخرجه …

​​ #طبقة_البكسوت: ١٥ حبه دايجستف + ٣ م حليب بودرة محموس ١ اصبع زبده + ٢ م ك قشطه #طبقة_التشيز: ٣/٤ علبه حليب مكثف + ٨ حبات جبن كريمي باقي علبة القشطه + ٣ م ك نشا _نصب الخليط عالبسكوت وندخلها الفرن مولعين عليه من اول على حرارة ١٨٠ لمدة …

  المقادير – البطاطا : 200 جرام (مقلية) – صدر الدجاج : 1 حبة (مقطع أصابع) – طحين : ربع كوب – بقسماط : نصف كوب – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – البيض : 2 حبة – ملح : ملعقة صغيرة – المايونيز : نصف كوب – صلصة …

المقادير (صينية قياس 40 سم) سيتم حجز ♨️3 بيضات لصفار 1 منهم نصف كوب حليب 1 كوب زيت 1 كوب زبادي 1 كوب جبن قريش 1 فلفل كابيا ♨️ 3 فلفل أخضر حار ♨️ 1 بطاطس ♨️10 أجنحة كراث 1 ملعقة صغيرة بابريكا ♨️ 1.5 ملاعق صغيرة من الملح 2 …

💐 طريقة التحضير 🍒🍒 أولا نجيب قدر ندير ملعقة كبيرة زبدة و القليل من الزيت و نوضع الدجاج يتقلى جيدا مع الملح ثم نضيف حبة بصل متوسطة مقطعة رقيق و سنتين ثوم و نقليهم مليح بعد ما يتقلاو مليح نضيف زوج ملاعق كبار طماطم مصبرة و نضيف التوابل لي هوما …

المقادير: 4 حبات بيض +علبة ياغورت دانيت شكولا +علبتين سكر علبة زيت +3 علب و نصف فرينة +2كيس خميرة الحلويات +ملعقة كبيرة كاكاو+فانيليا التزيين : علبة شكولا سوداء +علبة دانيت شكولا طريقة التحضير :في إناء نخلط البيض.. السكر.. الفاني.. الزيت.. الياغورت.. ثم نضيف الفرينة (طحين) و الكاكاو و الخميرة و …

المقادير – الدجاج : كيلو ونصف (مقطع) – ثوم بودرة : ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – بودرة البصل : ملعقة صغيرة – زعتر مجفف : ملعقة صغيرة (مطحون) – فلفل أسود : ملعقة صغيرة (بودرة) – الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة (بودرة) – الزيت : حسب …

​​ #المقادير 150غ بودرة اللوز. 100غ بياض بيض. 150غ سكر ناعم. 150غ سكر عادي. ملعقة كبيرة سكر عادي. 50غ ماء. ملون جال أو بودرة. #الحشو كريمة الزبدة. كاراميل. شكولا. #طريقة_التحضير اولا نقوم بطحن اللوز مع السكر الناعم جيدا ونقوم بنخله،نضعه في وعاء،نضيف له 50غ بياض بيض والملون ونمزج الكل حتى …

  #المقادير – فول سوداني محمَّص خالٍي من الملح حسب الكميه اللي حابين تحضروها ينفع ب 100جرام حتي كيلو واكثر – قطع أو شرائح شوكولاتة كمان حسب الرغبه وتكون نسبه وتناسب مع الفول سوداني يعني نسبه 1فول سوداني الي 2 شيكولاته – ملعقة كبيرة زبدة #الطريقة تُذاب الشوكولاتة بالبخار ، …