فنون الطبخ و الحلويات

المقادير نص كيلو صدور دجاج شرائح واحد كوب مشروم او الفطر طازج او معلب مقطع دوائر اثنين ملعقة كبيرة زبدة (فص واحد) ثوم مفروم واحدملعقة صغيرة ملح واحد ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج عصير ليمونه واحده اثنين كوب شوربة دجاج كوب دقيق لتغطية الدجاج نص كوب …

مقادير نصف كيلو رز مصري نصف كيلو لحمة عجل او غنم مفرومة ناعمة ١ راس بصل ٧ فصوص ثوم ٣ حبات طماطم طازج نصف كأس زيت ملح وفلفل وكمون وبهارات حسب الرغبة نصف كيلو ورق عنب نعناع اخضر اوناشف ليتر ونصف ماء طريقة تحضير ورق عنب ١. نقوم بنقع الرز …

  المقادير – سكر : كوب – بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة ونصف – البيض : 2 حبة – الزبدة : ربع كوب (مذوبة) – حليب : كوب – طحين : 4 اكواب – الزيت : غزير (للقلي) – الشوكولاتة : كوب (مذوبة) طريقة …

​​ #المقادير كيك بالشكولاتة(اي كيك تعتمديه). نصف كوب حليب. 2 ملاعق شكولاتة الطلاء. 2 ملاعق شكولاتة بودرة. #الحشو كوب بودرة الشانتيه. كوب الا ربع حليب بارد. نصف كوب شكولاتة بيضاء. #التزيين علبة شكولاتة. 2 ملاعق حليب #طريقة_التحضير _نفتت الكيك، نضيف له الحليب تدريجيا حتى يصبح طري. _نضيف الشكولاتة البودرة وشكولاتة …

مقادير السمك كيلو سمك بورى كبير او قاروص متنضف جيدا 2 بصله متوسط مفروم ملح فلفل عصير 4 ليمونه ربع كوب زيت 5كوب ماء اﻻرز: 2 كوب ارز ملح بصله مفرومة مشوحه حتى يصبح لونها لون البن الفاتح طريقة تحضير السمك الصيادية الدمياطى ١. اعداد السمك، نضع الزيت مع البصل …

  – المقادير 👩🏻‍🍳:- • عيش تورتيلا • صوص البيتزا 🥫:- زيت زيتون + فص ثوم + معجون طماطم + ملعقة ڪاتشب + زعتر ½ ملعقة سڪر • لانشون او بسطرمة او سجق او لحوم • جبنـة شيدر • جبنـة هولندي • جبنـة موتزريلا • فلفل هالبينو + زيتون • …

​​ #المكونات كوب حليب سايل ملعقه نشا ملعقتين سكر نص كوب شوكلت بالحليب ملعقتين صغيره قهوه ملعقه صغيره زبده ملعقه صغيره فانيلا قوالب سليكون ميني شوكلت بلجيكي توت للزينه #الطريقة نخلط نشا .. سكر .. فانيلا .. نسكافيه ثم نضيف الحليب ونحرك عالنار حتى يثقل نضيف الشوكلت والزبده ونقلب تترك …

  المقادير – صدر الدجاج : 8 صدور (منزوع العظم والجلد) – كزبرة خضراء : باقة (طازجة) – برش ليمون : 1 حبة – عصير الليمون : 2 حبة – الثوم : 3 فصوص (مفروم) – الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة) – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : …

المقادير: فيليه فراخ بنحطه بين كيسين وندقهم بالنشابة دق خفيف عشان يتفرد وسمكه يقل أو نقول للي هنشتري منه اننا عاوزينها للكوردن بلو وهو هيفردهالنا. كوب زبادي مع معلقة مايونيز ومعلقة صغيرة ثوم مفروم. معلقة زعتر ناشف مطحون. معلقة بصل بودر. ملح وفلفل اسود. بهارات فراخ (اختياري). طريقة التحضير: – …

​#المقادير ٣ بيضات ١ ك سكر ممكن تقللون لثلاثة ارباع م ص فانيلا بودر ٣/٤ ك زيت م ص خل علبة زبادي ١ ١/٢ ك طحين فاخر م ك بيكن باودر رشة ملح #الحشوة جوز مجروش مقدار نص كوب تقريباً (ممكن نحمسه بزبدة او لا حسب الرغبة ) نخلطه مع …