فنون الطبخ و الحلويات

إعداد زهراء 🌹 المقادير 1 لتر حليب 2 ملاعق كبيرة زبدة 4 ملاعق طحين 2 ملاعق نشاء 4 ملاعق سكر فانيليا بسكويت مطحون فراولة لوز مجروش طريقة التحضير : الطحين 1- في البداية نضع الزبدة في قدر ونحمصها قليلاً مع 2- ثم نضيف السكر، الحليب ، النشا والفانيلا ونخلطها ونطبخها …

  إعداد زهراء 🌹   المقادير :-🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾 – بطيخ : 800 غم🍉🍉🍉 – عصير البرتقال : ثلثان الكوب🍊🍊🍊 – قشرة ليمون : ملعقة كبيرة (مبشور)🍋🍋🍋 – سكر : ربع كوب🍚🍚🍚🍚 – النعناع : ربع كوب (مورّق)🥬🥬🥬🥬 طريقة التحضير :- 🥣🫕🥣🫕🥣 قطّعي االبطيخ إلى شرائح وأزيلي البذور. ضعي شرائح البطيخ في …

إعداد زهراء🌹 المقادير👇 – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان – البصل : 1 حبة (مفروم) – الكرفس : عود (مفروم) – الجزر : 2 حبة (مقشر ومفروم صغير) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم) – صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة – الخل …

إعداد زهراء🌹 . . ✅المقادير 3 بيضات 1 كوب سكر 1 كوب حليب نصف كوب زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو 1 كيس بيكنج بودر 1.5 كوب طحين فانيليا للتغليف 200 مل كريمة سائلة 160 غ شوكولاتة بالحليب ✅التحضير يُخفق البيض والسكر والفانيليا حتى نتحصل على قوام كريمي ، …

إعداد زهراء🌹 نصف كيلو مشمش ٤كوب ماء ثلاث ملاعق كبيرة نشا فانليا او ماء ورد كوب ونصف سكر او علي حسب الرغبه الطريقه هنضع المشمش فالخلاط مع الماء والسكر و ونضرب جيدا ثم نضعهم في وعاء وترفع عالنار لما تغلي نضع ثلاث ملاعق نشا في نصف كوب ماء نقلب جيدا …

إعداد زهراء 🌹 المقادير :- 🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾🧑‍🍳🧑‍🌾 ‏- 4 قطع سمك فيلية🐟🐟🐟🐟 ‏- 1 فص ثوم مهروس🧄🧄🧄🧄 ‏- 4 معلقة كبيرة زيت زيتون🍾🍾🍾🍾 ‏- 3 معلقة كبيرة عصير ليمون🍋🍋🍋🍋🍋 ‏- 3 معلقة كبيرة نعناع مفروم🥬🥬🥬🥬🥬 ‏- 1 معلقة كبيرة ريحان مفروم🥬🥬🥬🥬 ‏- 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم🥬🥬🥬 ‏- ½ معلقة صغيرة …

إعداد زهراء 🌹 المقادير👇 – أرز بسمتي : كوبان (منقوع، ومغسول، ومصفى) – الماء : 4 اكواب – ملح : ملعقة صغيرة – مرق دجاج : 1 مكعب – الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – الكركم : ربع ملعقة صغيرة – لوز : ربع …

إعداد زهراء 🌹 المكونات 👇 قرنبيط 2 بيضة مخفوقة 2 كوب بقسماط ناعم للتحمير ملح كمون فلفل أسود ناعم حسب الرغبة زيت للتحمير 2 ملعقة دقيق الطريقة :👇 ـ أزيلي أوراق القرنبيط وقطعي فروعها، ثم قسميها إلى زهرات صغيرة الحجم وانقعيها في ماء لبضع دقائق. ـ اغسلي قطع القرنبيط بالماء …

إعداد زهراء🌹 كيلو مشمش – ٢ كوب سكر -كوب ماء – م ك عصير ليمون -م ك عسل جلوكوز انزلي بكوباية المايه مع السكر وعصير الليمون والجلوكوز كأنك بتعملي شربات تقيل زي شربات الكنافة انزلي بعدها بالمشمش وسبيه ياخد نص ساعة علي النار سبيه يبرد واضربيه في الخلاط وشيليه في …

إعداد زهراء 🌹 المقادير كوب ماء 8 ملعقة كبيرة زبده معلقه صغيره سكر معلقه صغيره ملح كوب دقيق 3 او4 بيضات مقادير_الحشو كريم باتسيير:: 2 كوب لبن 2 صفار بيض ربع كوب نشا نص كوب سكر معلقه صغيره فانيليا و يمكن استخدام النوتيلا في الحشو او الكريم شانتيه حسب الرغبة …