بسكويت القنفذ💗

إعداد: زهراء🌹

المقادير:
بيضة
١٢٥ جرام زبدة بحرارة الغرفة
ظرفين فانيلا
كاس سكر بودرة
٢ كاس دقيق
٣/٤ كاس نشاء الذرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
.
الطريقة:
في وعاء نخفق البيضة والزبدة والفانيلا والسكر البودرة ، ثم بالتدريج نضيف الدقيق والنشاء والبيكنج باودر ونعجنها حتى تتماسك وتكون لينة بدون ما تلتصق باليد
بحجم أصغر من الجوز نكورها ثم نمدها من النهاية قليلا بحيث تكون بيضاوية وممكن تشكيلها حسب الرغبة، ندخلها الفرن على حرارة ١٨٠ مدة ١٠-١٥ تتحمر من تحت عالخفيف فقط..
نذوب شوكولاتة ونضع نصف البسكوت ثم نغطيها اما بجوز الهند او قطع شوكولاتة صغيرة ..

وبالعافية💕