🔴إعداد: زهراء 🌷

المقادير:

1 كوب زبادي / 2 كوب دقيق ( يمكنك إضافة المزيد إذا لزم الأمر ) /1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر/ 1 ملعقة ملح صغيرة/ 1 ملعقة كبيرة خل..

الحشوة: جبن شيدر وبقدونس.

القلي: زيت نباتي ..

التحضير: نضع جميع المكونات في وعاء ونعجن حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نغطيها لترتاح 15د ..بعدها نقسم العجينة الى 10 قطع متساوية ونرش عليها الفرينة أو الطحين قليلا لنفردها في حجم طبق عشاء ..نضع الجبن في النص ونغطي النصف الآخر عليها ونغلق الحواف بواسطة الشوكة ..نضع الزيت على النار في مقلاة ونقليها جيدا والعافية.