المقادير :
تحتاجين لخبز فرنسي طازج (اوالصموا المدور المستخدم لعمل سندويشات الهمبورجر )
4 ملاعق مايونيز فص ثوم مدقوق مضاف اليه ملعقه ماء وجبن موزاريلا
( المستخدم في عمل البيتزا )بقدونس للتزين ورشه زعتر .
الطريقة :
– قطعي الخبز الفرنسي بسكينه حاده بطريقه مائله ويكون حجم الشريحه وسط موخفيفه ولا
سميكه كثير وان كنتي بستخدمين الصمون المدور تفتحين الخبزة بالنص بالسكين.
– اخلطي الثوم والمايونيز وادهني سطح كل خبزة بالمايونيز و لا تكثرين المايونيز على الخبزة.
– سخني الفرن
– رشي الجبنه على سطح كل قطعه خبز ( غطي الخبزة بالجبن )
– دخلي الخبز بالفرن لين يذوب الجبن ويشقر لونه
– رشي على سطح كل خبزة شويه زعتر او بقدونس على حسب الرغبه
مجلة كواليس www.kawalees.net مجلة كواليس www.kawalees.net
