شرائح صدر دجاج
بصله مقطعه شرائح صغيره
فلفل اصفر واحمر مقطع شرائح
صويا صوص
صلصه سيزر او اي صلصه متواجده
البهارات ( ملح فلفل اسود بهارات دجاج بهار عثماني بابريكا روز ماري )
في مقلاه حاميه نضع زبد او زيت زيتون ونشوح صدور الدجاج نضع جميع البهارات على الدجاج من الجهتين ونقلب بعدها نخلي البصل ثم الصويا صوص والصلصه واقلب بيها بعده اضيف الفلفل الملون واخلي ربع كوب ماء واتركه يستوي عدى نار هادئه لحد مينشف ويتشرح
بيوريه (او ماش بوتيتو )
نسلق البطاطا ونقشره ونخلي ربع كوب حليب جبن مبروش فلفل اسود وملح وقطعه زبد ونهرسه لحد متتلبس المواد
في صحن التقديم نخلي بيوريه وفوكاها الدجاج والفلفل ونقدمه والف الف عافيه 🥘

مجلة كواليس www.kawalees.net مجلة كواليس www.kawalees.net