أجنحــة الدجـــــاج بالـثــوم والليمــــون ♥️

المقادير :
– ٢ كيلو جوانح دجاج
– ٤ حبات بطاطس
– كوب زيت نباتي
– ملعقة كبيرة صويا صوص
– ٢ ملعقة كبيرة بابريكا
– ملعقة كبيرة روز ماري
– ملعقة كبيرة فلفل أسود
– ملعقة كبيرة ملح
– كوب عصير ليمون
– ٥ فصوص ثوم (مهروس مع ملح)

الطريقة :
تُقطع حبات البطاطس إلى شرائح متساوية الحجم .
في وعاء توضع جوانح الدجاج ، ثم يُضاف عليها البابريكا ، و الروز ماري والفلفل الأسود والملح ، ثم تُقلب كل المكونات .
يُضاف صوص الصويا و يُقلب جيداً ، ثم تُترك الجوانح بالتتبيلة جانباً .
تُتبل شرائح البطاطس بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والروز ماري والزيت .
تُحضّر صينية فرن ، ثم تُوزع شرائح البطاطس المتبلة في الصينية ، ثم أجنحة الدجاج فوقها .
يُسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠° .
تُدخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج البطاطس والأجنحة ، ثم يُحمّر وجه الجوانح لمدة ١٠ دقائق تقريباً .
في طبق جانبي صغير ، يُخلط الثوم مع عصير الليمون جيداً ، ثم تُخرج الصينية من الفرن ، ويُوزع المزيج فوق الصينية ، ثم تُقدم ساخنة .