“كيك الشيكولاتة بالكريمة..🤎🍫”

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹

#المقادير
#لتحضير_الكيك
٣ بيضات
١ كوب سكر
ربع كوب سمن أو زبدة حسب الرغبة
نصف كوب حليب
٣ معلقة كبيرة كاكاو
١ ظرف بيكنج باودر
١ ظرف فانليا
١ ونص كوب دقيق
حليب لسقى الكيك

#لصوص_الشيكولاتة
مكعبات شيكولاتة
1كوب حليب
3 معلقة زبدة

#للكريمة
٢ ظرف كريم شانتى
واحد ونصف كوب حليب

#طريقة_التحضير
نضع فى وعاء البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية جيدا

نضيف الحليب والسمن أو الزبدة والكاكاو والفانيليا وننخل فوقهم الدقيق والبيكنج بودر ونخفق حتى تمتزج تمام

ندهن طبق بايركس بالزبدة ونصب مزيج الخليط ونضع فى الفرن على حرارة ١٨٠ حوالى ٢٠دقيقة
ثم بعد التسوية نقسم الكيك الشيكولاتة آلى نصفين

نضع بودرة الشيكولاتة فى حلة ونضيف الحليب ونخفق جيداعلى البارد مع مكعبين زبدة

نضع الحلة على النار هاديه مع استمرار بالتحريك حتى تغلى الصوص ونضيف بعدها الذبدة ونحرك ونطفى النار

نخفق الكريم شانتية مع الحليب حتى تصبح الكريمة جاهزة
بعد ان يبرد الكيك نسقية بالحليب ثم نضع طبقة الكريم شانتية بين طبقتين الكيك
ثم صوص الشيكولاتة وادخلها الثلاجة لمده ساعه وتقطيعها حسب الرغبة

“وبألف هنا..🤎🍫”