دجاج مقرمش وسلطة كول سلو😍

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹

المقادير
🥛كوب الشاي الذي استخدمته هو 125 مل

4 قطع صدور دجاج
كوب شاي من الحليب
1 كوب شاي دقيق
نصف زجاجة مياه معدنية
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح

ما يكفي من الكورن فليكس للتغطية (عند شراء الحبوب ، تأكد من أنها خالية من السكر)

التحضير
-يتم تقطيع صدور الدجاج إلى قطع حتى لا تصبح سميكة للغاية.

-ضعي جميع مكونات الصلصة في وعاء منفصل واخفقيها جيدًا.

يوضع الدجاج فيه ويخلط.
-يتم حفظه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
-تُطحن رقائق الكورن فليكس باليد في وعاء منفصل.

-يتم تغطية الدجاج واحدًا تلو الآخر بالكورن فليكس ويقلى بالزيت الساخن (ليس على حرارة عالية جدًا ،حتى لا تحترق بسرعة.

سلطة الكول سلو🥗

المقادير :
1 ملفوف أبيض صغير
2 جزر مبشور متوسط
4 ملاعق كبيرة من المايونيز
1 ملعقة كبيرة عسل
3-4 قطرات من عصير الليمون
2-3 ملاعق كبيرة من الخل (استخدمت خل التفاح)
1.5 ملعقة كبيرة من السكر
فنجان قهوة تركية حليب
1 ملعقة صغيرة ملح

التحضير
-يفرم الملفوف ناعماً ، والجزر مبشور. يضاف الخل والسكر على الملفوف الأبيض والجزر .
– امزجه جيدًا بيديك.

للصلصة
-اخلطي المايونيز والحليب وعصير الليمون والملح والعسل.
– تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُمزج. واتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.
📌إذا كان لديك وقت ، يمكنك زيادة هذا الوقت إلى 4 ساعات ، فكلما طالت المدة سيكون أكثر لذة.
📌عند التقديم ، اخلطي السلطة مرة أخرى وقدميها

وبالعافيـــة