الفاصولياء الخضراء

إعداد زهراء 🌹 

المقادير👇
كيلو فصولياء خضراء
نص كيلو لحمة خروف
رب بندورة
٢اكوب ارز
شعرية

طريقة التحضير👇
١- نقوم بتقطع الفاصولياء ونغسلها ونقوم بقليها باالزيت
٢- نقوم بتصفية الفاصولياء من الزيت
٣- نقوم بسلق اللحمة مدة ساعة ونقوم بتصفيت مرقتها
٤- نضع مرق اللحمة في طنجرة ونضيف لها رب البندورة ونتركها تغلي ثم نضع الفاصولياء وناركها مدة نصف ساعة على النار ثم نضع قطع اللحمة ونقوم بقلي الثوم والكزبرة ونضيفها الى الفاصولياء
٥- نحضر الارز حسب المعتاد با الشعرية ويسكب في الطبق وتوضع الفاصولياء فوقه وتقدم ساخنة