تحضير اشهى وصفة غداء ( الارز الاصفر ) تضاهي المطاعم

اعداد زهراء🌹

المقادير:
2 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان من قطع الكراث
1 فص ثوم مفروم
1½ كوب أرز بسمتي مشطوف جيدا
2¼ كوب من مرق الدجاج قليل الملح
ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة صغيرة الكركم
طريقة التحضير:
يُحمّى الزيت في إناء متوسط الحجم على نار متوسطة.
ضيفي الكراث والثوم إلى الزيت حوالي دقيقتين، حتى يُصبح لونها بنيا.
ضيفي الأرز والمرق والملح والكركم، مع التقليب.
ضيفي الماء علي الأرز واتركيه حتي يغلي.
اخفضي الحرارة من متوسطة إلى منخفضة، وغطي الإناء، واتركيه حتي يمتص الأرز الماء .