فطائر بنكهة البيتزا 🍕👌🌮 المقادير:

إعداد زهراء🌹

المقادير:

1 عجينة الفيلو ( عجينة جلاش )
صدر دجاج ( حسب الرغبة )
1 حبة طماطم
1 حبة فلفل
جبن شيدر
رشة بقدونس
رشة زعتر
ملح ، الفلفل

لاعلى الفطيرة:

1 بيضة مخفوقة
فتات الخبز ( بقسماط )
زيت نباتي
٠
الطريقة:
-أولا ، قطعي كل الحشوة.
يضاف الفلفل والملح ويخلط.
-قسمي العجين إلى 4 قطع
-ضعي الحشوة على الأطراف واطويه على شكل مستطيل
-غطي الفطاير بالبيض ثم البقسماط واقليها بالزيت وبالصحة والراحة