فنون الطبخ و الحلويات

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 #المقادير : – نصف كيلو صدور مقطعة مكعبات – نصف ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة بصل بودر – ملعقة صغيرة ثوم بودر – كوب دقيق – بيضة – نصف كوب حليب – كوب بقسماط – نصف ملعقة صغيرة كاري …

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير – الزبدة : ملعقة كبيرة – الفطر : كوب (طازج، مُقطَّع) – ملح : رشّة – الفلفل : رشّة – الزعتر : نصف ملعقة صغيرة – خل البلسمك : ملعقة صغيرة – لحم مفروم : 800 غم (مع نسبة 15% من الدهون) – الخردل …

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 العجين 250 غرام فرينة 125 غرام زبدة 3 ملاعق سكر ناعم صفار بيضة رشة ملح 4ملاعق ماء بارد الحشوة كريمة الحلواني (كريم باتيسير نصف لتر حليب 4 ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة فرينة أي ذوق تحبيه حطيها فوق النار حتى تعقد) فواکه نباج أو …

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 المول لي استعملتو : 24 سم و الارتفاع 6 سم – 5 بيضات – 250 غرام من السكر – 1 علبة من سكر الفانيليا – 225 غرام دقیق – 25 غرام من الكاكاو – 2 خميرة كيميائية (14 جم) 1 / غربلي الدقيق مع الكاكاو …

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير – لتتبيل الدجاج : الدجاج : 12 قطعة الخل الأبيض : ربع كوب ملح : 2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم : ملعقة صغيرة الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (بودرة) – لخليط البيض : البيض : 5 حبات فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة ملح …

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير: الكاكاو: 5ملاعق كبيرة حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة الزبدة: 50 جرام السكر الناعم: 4 ملاعق كبيرة الماء: نصف كوب. طريقة التحضير: 1. اخلطي الكاكاو مع الحليب في طبق 2. أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى 3. أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك 4. ذوبي الزبدة في …

  دعا الرئيس الأميركي جو بايدن، أمس الجمعة، المسؤولين السياسيين إلى التنديد علنا بمعاداة السامية، بعد أيام من لقاء نظيره السابق دونالد ترامب بمقر إقامته في فلوريدا الإعلامي نيك فوينتيس المعروف بإنكار ما يُعرف بالهولوكوست أو “محرقة اليهود” ومغني الراب كانييه ويست الذي أشاد بأدولف هتلر. وتأتي تصريحات بايدن فيما …

أطلق في مركز “مؤسسة مخزومي ” في مدينة طرابلس ،المرحلة الأولى من “دورة اعداد كوادر متخصصة لتعزيز التفتيش تطوعاً في وزارة العمل” بمبادرة من جمعية “الإرشاد القانوني والاجتماعي” بالشراكة مع وزارة العمل وبالتعاون مع “مؤسسة مخزومي”، وبدعم من كروسان الشيخ ،لصاحبه خالد الشيخ.   بداية تحدثت مديرة مركز طرابلس، في …

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 كوب ونصف من الأرز ثلاثة أكواب من الماء ملعقة صغيرة ملح جزرة واحدة حبة فلفل أحمر كابيا نصف فلفل أصفر وعاء من البازلاء نصف ملعقة صغيرة زيت ملعقة ونصف من الزبدة عصير نصف ليمونة فلفل أسود حسب الرغبة (أثناء التقديم) الطريقة: اغسل الأرز عن طريق …

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹 من الوصفات السهلة واللذيذة وغير معتادة👌🏻 مكعبات صدر دجاج نتبله بـ( ملح،فلفل أسود،توابل الدجاج،بودرة الثوم،بابريكا،خل) في طاوة على النار نضيف الزيت والدجاج لمن يتغير لون الدجاج وتبدأ تنشف مويته نضيف مكعبات صغيرة بصل وفلفل رومي بعد استواء الدجاج نضيف ملعقتين صلصة صويا ونقلبها دقيقتين ونطفي …