بـــــــــوب كــــــــــورن الدجـــــــــــاج

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹

#المقادير :

– نصف كيلو صدور مقطعة مكعبات
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ملعقة صغيرة بصل بودر
– ملعقة صغيرة ثوم بودر
– كوب دقيق
– بيضة
– نصف كوب حليب
– كوب بقسماط
– نصف ملعقة صغيرة كاري
– نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج
– نصف ملعقة صغيرة بابريكا ( حارة أو عادية )
– زيت غزير للقلي

#الطريقة :
▪في وعاء عميق يُخلط الدقيق ، الملح ، البصل البودر ، الثوم البودر ، الفلفل الأسود ، الكاري ، البهارات ، والبابريكا .
▪في وعاء آخر يُخفق اللبن مع البيض جيداً .
▪تُغمس قطع الدجاج في الدقيق ، وتُغطى جيداً ثم تُغمس في خليط الحليب والبيض ، وأخيراً تُغمس في البقسماط وتُغطى جيداً .
▪تُكرر الخطوة السابقة مع كل قطع الدجاج ، حتى انتهاء الكمية .
▪يُسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم يُحمر حتى يكتسب اللون الذهبي ويُرفع على مناشف ورقية .
وبالعافيـــــــــة 🍗🍟 ،،