فنون الطبخ و الحلويات

موقع مجلة كواليس اعداد 🌹 #المقادير : – دجاجة – ٢ كوب كبير فريك – بصلة كبيرة مبشورة او مفرومة ناعماً – سمن او زبدة او زيت ذرة – شوربة او ( ماء مع مرقة دجاج ) – ملح _ فلفل اسود – زبيب او مكسرات للتزيين #الطريقة : ▪يُنقع …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير بالخلاط بيض (٢) كوب سكر فانيلا ملعقة صغيرة ملعقة هيل صغيرة كوب حليب سائل ثلاث ارباع زيت او زبده نخلطها ونصبها على المواد الجافه كوب سميد كوب دقيق كوب كنافه شعر مطحونه ملعقتين كبيرة جوز هند ملعقة كبيرة بيكنج بودر نضع الخليط في …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء🌹 المكونات😍 1فصوص ثوم مهروس نص بصلة مفرومة( ماء البصل) 1 ملعقة عصير ليمونة علبة زبادى ثمرة طماطم معصورة حبهان مطحون فلفل أسود ملح زبدة بهارات دجاج رشة زنجبيل ورشة كاري كسبرة ناشفة ملعقة كاتشب نص ملعقة بابريكا ثوم بودر الطريقة 😍 – اصنعي بعض الفتحات …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير کیلو طحين ابيض+ بيضتين + رشه ملح + معلقه صغيره بيكنج باورد + کاستین شاي لبن زبادي+ کاستین شاي مي + کاستین شاي زيت نباتي + معلقتين صغار خل + معلقتين صغار عصير ليمون + 100 غرام زبدة طرية+ کوبین سمنه سایحه + …

‏موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير:- كاستين ونص دقيق-ملعقة ونص خميرة سريعة-ملعقة بيكنج بودر-بيضة-نص كاسة زيت-كاسة مويا دافيه-ملعقة ونص بزار معمول-ملح الحشوة:- مفروم دجاج-بصل مفروم-ملح-هيل-فلفل أسود كراث مفروم-طحينه(خل-فلفل أسود-ملح-مويه) الطريقة:- نحط الدقيق في العجانه ونحط عليها الزيت ونفركه مع بعض ألين يداخل الزيت بالدقيق نحط عليها جميع المكونات ونعجنها …

موقع مجلة كواليس اعداد 🌹 المقادير👇 – الزبدة : ملعقتان كبيرتان – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان – البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) – الكرفس : 2 عود (مفروم) – الجزر : كوب (مفروم مكعبات صغيرة) – الثوم : فصّان (مهروس) – مرق اللحم : 4 اكواب (أو مرق …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير👇 – الدجاج : دجاجة (بحجم متوسط، منظفة من الداخل والخارج جيداً) – أرز بسمتي : كوبان (منقوع ومغسول ومصفى) – الماء : 4 اكواب (أو مرق دجاج) – لحم مفروم : ربع كيلو – هيل : ملعقة صغيرة (حبّ) – ملح : ملعقتان …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير : 4 بيضات 1.5 كوب من السكر البودرة 1.5 كوب دقيق نصف ملعقه بيكنج بودر ملعقه فانيليا الطبقه الثانيه : 3.5 كوب حليب عبوة 200 جم كريمه ملعقتان كبيرتان من السكر طبقة الكراميل : 1 علبة كريمة 1 كوب حليب كراميل شكلاته بيضاء …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير دجاجه مقطعه الي نصفين 2كوب كبير ارز بسمتي بصله متوسطه الحجم ومفرومه ملعقه صغيره فلفل اسود سليم ورق لاورا ملعقه صغيره من الحبهان السليم عود قرفه ملعقه صغيره من الزعفران ان وجد عصير ليمونه ملعقه كبيره خل ملعقعه صغيره كركم ملعقه صغيره كاري …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 الطريقــه: نضع المكونات في القدر ٤ اكواب ماء ٨ ملاعق نشا ٨ ملاعق حليب بودره رشة فانيليا ربع كوب شراب الفيمتو او تونو ٣ او ٤ ملاعق سكر حسب الرغبه نحرك المكونات بالمضرب الشبكي ثم نشغل النار🔥 ونحرك لحد مايثقل .. ثم نطفي النار …