فنون الطبخ و الحلويات

إعداد زهراء🌹 المقادير 1 كوب تمر خالي من النواة 2 كوب طحين 4 حبة بيض 1 كوب سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 علبة روب 1 ملعقة مبيرة باكينج بودر ¾ زيت نباتي طريقة التحضير حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة. احضري صينية كيك مناسبة وادهنيها زبدة وانثري …

المقادير – لحم مفروم : نصف كيلو – الكوسا : كيلو (متوسطة الحجم) – صلصة البشاميل : 2 كوب – جبن موزاريلا : كوب (مبشور) – عصير طماطم : كوب (مخفف بالماء ومضاف إليه مكعب مرق دجاج) – بقدونس : ربع كوب (مفروم) – البصل : 1 حبة (مفروم) – …

إعداد زهراء 🌹 المقادير – حمص : 2 كوب (مسلوق جيداً) – زبادي : نصف كوب – الطحينية : نصف كوب – الثوم : 4 فصوص (مهروس) – الكمون : ملعقة صغيرة – ملح : حسب الرغبة – سمن : 2 ملعقة كبيرة – الخبز : رغيف (مقطع محمص أو …

إعداد زهراء 🌹 1/2 كيلو صدور بانيه 1 كوب بقسماط 2بيضة 1/2 كوب لبن حبة بطاطس مسلوقة 1ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر توابل (ملح+فلفل+ثوم بودر+بصل بودر+توابل فراخ) طريقة عمل ناجتس الدجاج: يقطع الدجاج ويوضع فى المفرومة يضع عليه قطع البطاطس ليفرم معه تخلط البطاطس والفراخ جيدا ويوضع …

إعداد زهراء🌹 ٣ كوب أرز مصري مغسول جيدًا ومصفى من الماء ربع كيلو كبدة بتلو مقطعة شرائح رفيعة 3 كوب مرقة ٣ بصلة مفرومة ناعم ٣ ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون ٢ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ملعقة صغيرة كبابة صيني ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ٣ …

إعداد زهراء🌹 المقادير: لسلق الدجاج : القرفة : 2 عود ورق غار : 4 ورقات كبش القرنفل : ملعقة صغيرة البصل : 1 حبة – المغربية : كوب وربع (جافة) – أفخاذ الدجاج : 1 كيلو (مع العظم) – البصل : 16 حبة (صغير الحجم / مقشّر) – حمص : …

إعداد زهراء🌹 المكونات: 4 بيض كيس من الفانيلا کاس شاي من السكر كاس شاي من الزيت (منعمروهش کامل) كاس شاي من عصير الحامض (ايلا عندك جاهز مكانش عصري حامضة كبيرة وخلطيها بالماء ) قشور حامضة 3معالق صغيرة خميرة حلويات 4كؤوس شاي من الدقيق المغربل الطريقة: كنطرب البيض مع السكر ، …

إعداد زهراء🌹 يخنة البطاطا باللحم من الأطباق المعروفة التي يحبها الجميع وتختلف في مكوناتها بعض الشيء من مكان لآخر وفي هذه الوصفة نقدم اليخنة على الطريقة اللبنانية حيث يتم سلق اللحم وقلي البطاطا ثم وضعها معاً مع معجون الطماطم والبهارات ويتم تقديمها عندما تنضج جميع المكونات على الغداء مع الأرز …

إعداد زهراء🌹 حلاوة الرز الطرابلسية حلاوة الرز الطرابلسية هي طبق من الحلويات اللبنانية المشهورة في منطقة طرابلس وهي عبارة عن أرز مطحون مع جبنة موزاريلا تقدم لوحدها أو على وجهها قشطة عربي . مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير ٢ كوب إلا ربع …

إعداد زهراء 🌹 المغلي على الطريقة اللبنانية يعتبر من اهم الاكلات التي تقدم للضيوف عند ولادة المرأة والسبب كما يقال انه مفيد للمرأة الوالدة ولادرار الحليب وهو لذيذ للغاية . مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 1 كوب رز ناعم 7 كوب ماء …