فنون الطبخ و الحلويات

يمتاز كيك التمر بأنه مليء بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم وخاصة السعرات الحرارية، لذا يمكنك إعداده والاستماع بمذاقه الرائع، فهو لا يستغرق سوى ربع ساعة في تجهيزه وساعة إلا ربع في خبزه بالفرن، ويكفي لحوالي 8 أشخاص. كيك التمر المكونات كوب ونصف من الماء كوب ونصف من الزبيب ثلاثة أرباع كوب …

يعتبر تناول الطعام من أيدي أشهر طباخ في العالم بمثابة السعادة لا توصف ويعتبر أشهر طباخ في العالم هم الذين يبتكرون جنون الطهي ويهيمنون على عالم الطهي في جميع أنحاء العالم، وانتشرت العديد من كتب الوصفات وعروض الطهي التلفزيونية ومواقع الطهي تقدم أشهي وصفات من أشهر طباخ في العالم والعالم …

يساعد غذاء ملكات النحل في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الإنسان، مثل الربو، أمراض الكلى، الكبد، والتهاب البنكرياس، كما أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة ليشعر الفرد بالطاقة والحيوية، كما أنه يعمل على مكافحة الشعور بالكسل والخمول. ولغذاء ملكات النحل فوائد عدة أخرى ومنها: ضبط نسبة السكر في الدم، تخفيف حدة …

نُقدّم لكم طريقة تحضير السلمون المشوي على الطريقة الآسيوية، وفقاً لموقع “فود نتورك“. المكونات: – جانب سمكة سلمون طازجة منزوعة العظم ولكن بالجلد (3 أرطال) للتتبيلة: – ملعقتان كبيرتان من الخردل – 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا – 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون – نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم …

يلعب الطعام دوراً محورياً في زيادة أو تقليل الخصائص الوقائية في جسم الإنسان، أي أنه مرتبط بشكل رئيسي بمدى مناعة الجسم، فكلما تحسنت التغذية التي يحصل عليها الإنسان، تحسنت معها مناعته، والعكس صحيح. وقد تحدثت خبيرة في الصحة والتغذية عن الدور الذي يلعبه الطعام في تقوية أو إضعاف مناعة الإنسان، …

أغلى شطيرة زبدة فول سوداني في العالم: ممزوجة بالذهب وسعرها خيالي ليس من الجديد أن يتم تقديم طعام مغلف بالذهب، حول العالم هناك الكثير من المطاعم التي تقدم مثل تلك الوجبات المختلفة، التي تكون باهظة الثمن. فقدم مطعم في ولاية شيكاغو بالولايات المتحدة الأمريكية أغلى شطيرة زبدة فول سوداني في …

تقول الدكتورة يلينا كالين، خبيرة التغذية الروسية، إن عصير الفواكه والخضروات الطازج، أقل فائدة للجسم من تناولها كاملة، لأنه يخلو من الألياف الغذائية. ولكن هذا لا يشمل عصير الملفوف. ووفقا للخبيرة، يساعد عصير الملفوف على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وعلى تخفيض الوزن. وتقول، “يحتوي الملفوف على نسبة عالية من الألياف …

العدس غني بالعناصر الغذائية ضرورية جداً لجسمك، حيث يحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ وزنه 198 غرام على ما يلي [1]: السعرات الحرارية: 230 سعرة حرارية الكربوهيدرات: 39.9 غرام. البروتين: 17.9 غرام. الدهون: 0.8 غرام. الألياف: 15.6 غرام. الثيامين: 22٪ من حاجة جسمك اليومية من الثيامين. النياسين: 10٪ من حاجة …

فطر الريشي هو نوع من أنواع الفطر التي تنمو في الأماكن الرطبة بقارة آسيا، ولقد استخدم في علاج بعض الأمراض، حيث يحتوي على الكثير من المركبات الغذائية التي لديها خصائص علاجية وصحية، ومن خلال هذا المقال سوف نتحدث عن فوائد فطر الريشي. فوائد فطر الريشي تعزيز جهاز المناعة يمكن أن …

نُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج اليوناني المشوي مع الفاصولياء الخضراء وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات: – 4 صدور دجاج منزوعة الجلد – ملعقة كبيرة ثوم بودرة – ملعقة كبيرة أوريغانو مجفف أو زعتر مجفف – ملح – فلفل أسود مطحون طازج – رطل وربع رطل فاصولياء خضراء – حبة بندورة …