فنون الطبخ و الحلويات

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير بالنسبة ل 4دجاجات اولا يغسل الدجاج جيدا بالملح والخل والزنجبيل ويترك يتسقطر جيدا حتى ينشف نحتاج: قبطة بقدونس و قبطة قزبرة مفرومين ناعم 10فصوص ثوم مفروم حبة من الحامض المصير( الليمون المخلل) ملح، ملعقة ونصف فلفل أسود، ملعقتين کرکم، ملعقتين زنجبیل، نصف ملعقة …

‏ 🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 مقادير الكيك: ٤ بيضات ملعقة فانيلا كوب سكر نصف كوب زيت نباتي كوب حليب سائل كوبين طحين نصف كوب كاكاو ملعقه كبيره بيكنغ باودر تخلط جميع المقادير جيدا وتصب في صينيه مدهونه بالزيت او الزبده تدخل الفرن على حرارة ١٨٠ مئويه لمدة ٤٠ …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير كيلو او نص بانية حسب الرغبة بصله كبيره مفرومه ناعم معلقة توم مهروس معلقة زعتر معلقتين كبار من توابل المشاوي الجاهزة ملح وفلفل اسود معلقتين مايونيز معلقتين كاتشب معلقتين خل عنب او ابيض معلقة ببريكا ومعلقتين زيت الطريقة نقلب كل المقادير مع بعض …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 #المقادير ثلاث اكواب ونصف طحين + ثلث كوب زيت + 3ملاعق كبيره زبادي + كوب ماء دافيء + رشة ملح + ملعقه كبيره سكر + ملعقه صغيره بيكنج بودر + ملعقه كبيره خميره فورية #الطريقة نخلط جميع المكونات الجافه ونمزحها ثم نضع اللبن الزبادي …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 – فول سوداني محمص خالي من الملح – قطع أو شرائح شوكولاتة – ملعقة كبيرة زبدة #الطريقة تُذاب الشوكولاتة بالبخار ، من خلال وضعها داخل وعاء موضوع داخل قدر به ماء ساخن ، ثم تضاف الزبدة وتقلب يضاف الفول السوداني للشوكولا ويقلب – تفرش …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المكونات: 1 لتر حليب 1 ملعقة كبيرة جدا دقيق او الطحين او الفرينة 3 ملاعق كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة كاكاو مر 5 ملاعق كبيرة سكر 1 فلان او كريم كراميل بنكهة الشوكولا ياغورت بنكهة الكراميل ونكهة الشوكولا. بسكوي حسب الحاجة الطريقة: في قدر …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير ‏5 صدور دجاج مخلية‏ – 6 فص ثوم مهروس ‏- 2 معلقة صغيرة ملح‏ – 1 بصلة مفرومة ‏- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون ‏- 1/3 كوب زيت زيتون ‏- 2 علبة زبادي ‏- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة نضع الزبادي مع …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 العجينة : ثلاثة كيسان كبار فرينة + مغرفة كبيرة مسموحة خميرة الخبز+ مغرفة كبيرة سكر نخلطهم ونزيدو ربع كأس زيت نبسسوها مليح ونزيدو مغرفة صغيرة خميرة الحلوى و ملح نص كأس حليب دافي مع نص كأس ماء دافي ونلموها العجينة نعجنوها شوية ونحطو وسطها …

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المكونات : للعجينة : 300 غ فارينة – 100 غ زبدة – مغرفة صغيرة ملح – عظمة للحشو : صدر دجاج صغير – مغرفة صغيرة ثوم – حكة كرام فراش – 5 طوابع جبن مثلثات – 100 غ موزاريلا – 100 غ جبن مرحي …

  متابعة لقضية حادثة التلفريك في منطقة جونيه ، ونظراً لخطورتها، ومنعاً من محاولة لفلفة الموضوع، تقدم عدد من أعضاء الدائرة القانونية في جمعية “الشعب يريد اصلاح النظام”، وهم المحامون: حسن عادل بزي، نجيب فرحات، بيار الحداد ،ميمنة علوية، محمد لمع، علي شبلي، والصحافي جوي حداد، بشكوى أمام جانب النيابة …